Sant Armettu - Rosumarinu Rosé 2022
93/100
RVF
«Una splendida annata»
«Un vero rosato dai riflessi aranciati e ramati, brillante e luminoso. Al naso è fresco e ricorda le peonie e la composta di fragole. Al palato è corposo, speziato, con una bella ampiezza; un rosato ottenuto da puro Sciacarellu, ideale a tavola, ad esempio con triglia alla griglia e tapenade o con una pierrade di carni rosse e bianche. » (Guida RVF 2024)
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Occhio
Abito color petalo di rosa
Naso
Note di frutti rossi
Palato
Espressiva e morbida, con una struttura equilibrata e una bella freschezza, ricca di note golose di frutti rossi e sentori di caramelle
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con il vitello alla corsa, una torta salata ai peperoni, un tagliere di salumi, calamari ripieni alla setosa, un gazpacho andaluso...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Gilles Seroin produce i vini più costanti di Sartène, grazie a vigneti secolari e a un innato senso dell’equilibrio nella vinificazione. Realizza cuvée tipiche del territorio su 40 ettari, privilegiando varietà di vitigni antichi. La sua tenuta è la più settentrionale della denominazione, vicino a Propriano nella valle del Baracci, circondata da uliveti e affacciata sul golfo del Valinco. Le ultime Annate il talento dell’enologo con un percorso impeccabile in tutte e tre le categorie di vino e con vini di una complessità che non ha nulla da invidiare ai migliori. Oggi anche i figli si sono uniti all’avventura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino:
Un vero rosato dal colore arancione intenso con riflessi ramati, brillante e luminoso. Al naso è fresco, con sentori di peonie e composta di fragole. Al palato è corposo, speziato, con una bella ampiezza; un rosato ottenuto da uve Sciacarellu in purezza, ideale da abbinare ai pasti, ad esempio con un triglia alla griglia e tapenade o con una pierrade di carni rosse e bianche.
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta del Saint-Ermite (che, secondo la leggenda, praticava la medicina erboristica) si estende sulle colline che dominano il golfo di Propriano. Gilles Seroin ha costruito la sua cantina nel 1996 e la certificazione biologica è attualmente in corso. Questo viticoltore appassionato e affascinante possiede un grande talento come vinificatore e affineur, affiancato ormai dai figli Jeanne e Guillaume. In tutte e tre le categorie (rosato, rosso e bianco), i vini hanno fatto notevoli progressi, si presentano sinceri e generosi, e la tenuta si colloca ormai tra le migliori dell’Isola della Bellezza: la prima stella, ampiamente meritata, è arrivata lo scorso anno a premiare questi sforzi.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 28/06/2025
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