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Rául Pérez - Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023

Rául Pérez - Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2023

96/100

James Suckling

95+/100

Vinous

95/100

Tim Atkin

94/100

Robert Parker

Spagna
Mencia
elegante
saporito
filetti alla griglia
novità
grande nome

«Questa annata ha un carattere unico che, Annata Robert Parker, sembra trascendere il terroir e Annata !»

«Al naso, aromi di ciliegie nere, una vivace energia e una delicata nota floreale. Al palato, questo vino di medio corpo presenta una bella tensione e un’elegante espressione del frutto — sottile ma sapida —, sostenuta da tannini fini. Gustoso e delizioso. Proveniente da un vigneto molto antico, radicato in profondi terreni argillosi, situato nel villaggio di Valtuille de Abajo. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2025)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Rául Pérez Bodegas y Viñedos

Annata

La Vizcaína Las Gundiñas

Annata

2023

Denominazione

Bierzo

Regione

Spagna

Vitigni

Mencía, Trousseau et 10% Doña Blanca

Terroir

Proveniente da Valtuille de Abajo (León), appezzamento Las Gundiñas, superficie di 2,2 ettari, 510 metri di altitudine, terreni argilloso-calcarei, vigneto secolare esposto a est

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione a grappolo intero, grandi tini di acciaio inossidabile aperti, 30 giorni di macerazione, pressatura delicata

Metodo di elaborazione

Senza chiarimento né filtraggio

Allevamento

Per 12 mesi in grandi botti di rovere (da 225 litri, già utilizzate più volte)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore rubino, bella intensità, disco brillante

Naso

Fresco e intenso, con sentori di frutti neri, mora e ciliegia nera, con alcune note di pietra frantumata e rametti di timo

Palato

Sempre quella magnifica freschezza, tannini fini, aromatico ed elegante, con una bella vivacità che prolunga il finale, sviluppando note delicate e floreali

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2037

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con guanciale di maiale, pollo arrosto, un Mont-d'Or al forno con timo e funghi porcini, ...

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

La Vizcaína Las Gundiñas 2023 presenta un profumo più erbaceo, derivante da vecchi vitigni che potrebbero contenere il 5% di vitigni a bacca bianca. È un'annata umida in un terroir umido, un vigneto che trattiene molto bene l'acqua negli anni più secchi. Offre un'espressione diversa che sembra trascendere il terroir e Annata Raúl Pérez l'ha paragonato al 2013), ed è più aromatico. Continuo a pensare che questo appezzamento dia il meglio di sé negli anni più secchi. 5.000 bottiglie prodotte. 2025-2031

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 95+/100

A proposito del vino:

Las Gundiñas 2023 nasce da un assemblaggio di Mencía, Trousseau e fino al 10% di Doña Blanca proveniente da un vigneto centenario. È stato fermentato con grappoli interi al 100% e affinato fino a 11 mesi in botte. Si apre con seducenti aromi erbacei di ciliegia acida, con una nota lontana di violetta e un tocco di rosa canina. Al palato è deciso e strutturato, con una grande intensità aromatica. Questo Annata si inserisce perfettamente nello stile e il carattere dei grappoli interi lascia un finale compatto, leggermente austero, che promette di aprirsi in bottiglia. 2025-2037

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 96/100

A proposito del vino:

Al naso, aromi di ciliegie nere, una vivace energia e una delicata nota floreale. Al palato, questo vino di medio corpo presenta una bella tensione e un’elegante espressione del frutto — sottile ma sapida —, sostenuta da tannini fini. Saporito e delizioso. Proveniente da un vigneto molto antico, radicato in profondi terreni argillosi, situato nel villaggio di Valtuille de Abajo. Da bere subito o da conservare.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato (guida 2025) 95/100

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