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Bodegas Ponce - Manchuela La Casilla 2024
94/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
«Scoprite questa gustosa annata, dalla freschezza e dalla complessità irresistibili firmata Ponce!»
«La Casilla 2024 [...] presenta grande finezza e freschezza, una maturità contenuta e una gradazione alcolica del 12,5%, [...]. Questo vino è davvero elegante ed equilibrato, con il profilo più serio dei rossi Annata, che offrono tutti un ottimo rapporto qualità-prezzo. È sottile e sfumato, floreale e profumato, ma più discreto che appariscente, con note di ciliegie rosse, un'ottima freschezza e tannini raffinati, che gli conferiscono una bella finezza. [...] 2026-2031.» (Robert Parker 2026)
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Occhio
Colore rubino brillante, di media intensità
Naso
Gustoso e fruttato, con sentori di ribes e piccoli frutti di bosco, accompagnati da erbe aromatiche e violette fresche; con l'ossigenazione, si rivelano alcune note complesse di cuoio
Palato
Morbido e croccante, con tannini delicati ma decisi; la sua vivacità fa venire l'acquolina in bocca; i sapori richiamano quelli del profumo; grande freschezza; finale fruttato, dolce e maturo, che si protrae in una piacevole persistenza dal sottile sentore speziato
Servire
A 14-16°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare su un tagliere di tapas, con le lasagne, con un petto d'anatra alla griglia...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2026) 94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
La Casilla 2024 ha beneficiato della precisione nelle date di vendemmia grazie alle rese ridotte, il che ha permesso di raccogliere le uve al giusto grado di maturazione. Si presenta con grande finezza e freschezza, una maturità contenuta e un grado alcolico del 12,5%, con un pH di 3,58 e un'acidità di 5,8 grammi. Le uve, provenienti per il 60% da terreni calcarei, per il 20% da terreni argilloso-calcarei e per il 20% da terreni sassosi, sono state fermentate con grappoli interi al 100% e lieviti indigeni in botti di rovere da 4.500 litri, dove il vino ha maturato per nove mesi. Questo vino è davvero elegante ed equilibrato, con il profilo più serio dei rossi Annata, che sono tutti di un ottimo rapporto qualità-prezzo. È sottile e sfumato, floreale e profumato, ma più discreto che appariscente, con note di ciliegie rosse, un'ottima freschezza e tannini raffinati, che gli conferiscono una bella finezza. 12.000 bottiglie prodotte. È stato imbottigliato nel giugno 2025. 2026-2031
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Aromi intensi di more selvatiche e ciliegie rosse, con note erbacee e floreali, che rivelano sentori di geranio e pepe bianco. Fruttato ma non banale, con i robusti tannini del Bobal che bilanciano le note floreali e gli aromi di ciliegie succose. Vivace e appetitoso, con un finale impeccabile. Prodotto con uve coltivate biologicamente. Può essere bevuto subito, ma darà il meglio di sé tra un anno.
13
.90
(Prezzo catalogo 16.00CHF)
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