Bodegas Ponce - Manchuela La Casilla 2025
94/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
«Scoprite questa gustosa annata, dalla freschezza e dalla complessità irresistibili firmata Ponce!»
La Casilla 2025 stende ancora una volta il tappeto rosso alla Bodegas Ponce: i suoi succosi aromi di ciliegia nera, mora e violetta si rivelano e danzano in armonia con sapori pepati ed erbacei. Il suo terroir argilloso e sassoso aggiunge una deliziosa nota minerale, con tannini fini e una freschezza vivificante. Il suo finale convince definitivamente che il suo rapporto qualità/prezzo è semplicemente delizioso!
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Occhio
Colore rubino brillante, di media intensità
Naso
Gustoso e fruttato, con sentori di ribes e piccoli frutti di bosco, accompagnati da erbe aromatiche e violette fresche; con l’ossigenazione, si rivelano alcune note complesse di cuoio
Palato
Morbido e croccante, con tannini delicati ma decisi; la sua vivacità fa venire l’acquolina in bocca; i sapori richiamano quelli al naso; grande freschezza; finale fruttato, dolce e maturo, che si protrae in una piacevole persistenza sottilmente speziata
Servire
A 14-16°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare su un tagliere di tapas, con le lasagne, un petto d’anatra alla griglia...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2026) 94/100 (Annata 2024) (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata a 2024)
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