Proveniente da un appezzamento di 3 ettari coltivato con metodi biologici, la cuvée Ecologic si presenta con un bel colore porpora. L'assemblaggio di Grenache, Merlot, Carignan e Syrah dà vita a un vino dall'eccezionale espressione fruttata. Un ottimo Priorat!
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Occhio
abito color porpora
Naso
aromi complessi e raffinati, affumicati, con note di ciliegie nere.
Palato
Consistenza morbida. Aromi di frutta matura. Equilibrato. Bella mineralità.
Servire
a 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con carni rosse, salumi iberici, formaggi...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vino valutato 90/100 (Ottimo vino)
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CYRIL C. Pubblicato su 22/03/2016
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 27/12/2015
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