Nota: Robert Parker 91/100
«Il Negre de Negres 2007 presenta un colore rosso-marrone intenso e un profumo superbamente minerale, con note di scatola delle spezie, caffè espresso, lavanda, ciliegia nera e prugna. Con un corpo robusto e realizzato in uno stile schietto e accattivante, questo vino dal finale lungo si aprirà ulteriormente nei prossimi 1-2 anni, ma può già essere apprezzato fin da subito.» (Robert Parker - aprile 2010)
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Occhio
abito di colore rosso-marrone intenso
Naso
splendidamente minerale, con note di scatola delle spezie, caffè espresso, lavanda, ciliegia nera e prugna
Palato
ben strutturata, grande potenza
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des champignons au chorizo, un filet de porc aux poivrons rouges, une paëlla...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE R. Pubblicato su 10/03/2014
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Nota e consiglio di M. BERNARD G. Pubblicato su 05/12/2012
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