Nota: Robert Parker 91/100
«Il Negre de Negres 2007 è di colore rosso-marrone intenso con un profumo superbamente minerale, con note di spezie, caffè espresso, lavanda, ciliegia nera e prugna. Con un corpo robusto e uno stile diretto e amichevole, questo vino dal finale lungo continuerà a distendersi per 1-2 anni, ma può già essere apprezzato subito." (Robert Parker - Aprile 2010)
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Occhio
colore rosso-marrone intenso
Naso
splendidamente minerale, con note di spezie, caffè espresso, lavanda, ciliegia nera e prugna
Bocca
ben strutturata, bella potenza
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des champignons au chorizo, un filet de porc aux poivrons rouges, une paëlla...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)