Pazo de Senorans - Seleccion de Anada 2009
98/100
Penin
93/100
Robert Parker
«L'impressionante Albariño Selección de Añada 2009 appare decisamente giovane, complesso, sfumato e armonioso, con aromi evoluti che si intrecciano a sensazioni primarie che permangono dopo tutti questi anni, oltre a note più complesse di fecce, fumo e pietra focaia. Al naso, una volta aerato, rivela sentori di buccia di pompelmo. Al palato è ancora più complesso, con una superba profondità e una gamma di sapori che persistono dopo la deglutizione. Si tratta del miglior Annata si possa ricordare.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Occhio
bellissimo colore giallo paglierino, brillante
Naso
complesso, con aromi di mela matura, pesca, agrumi e petali di rosa, con una sfumatura minerale
Palato
Molta personalità. Ricco. Volume immenso. Buon equilibrio tra acidità e fruttato. Una nota tostata sul finale
Servire
a 6-9°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2018
Da bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con frutti di mare, crostacei, formaggi dal sapore deciso e affumicati, carne bianca, piatti speziati a base di riso o anche con il foie gras...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Guide Penin
Vino valutato (guida 2017) 98/100