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Pazo de Señorans - Rías Baisax Albariño 2010

Pazo de señorans - Rias Baisax Albariño 2010

Rias Baixas|Vino bianco

3.5/5 (12 clienti)

Punteggio: Robert Parker 93/100
«L'Albariño 2010 è stato affinato in piccole vasche di acciaio inox sui lieviti con bâtonnage per 4 mesi. Gelsomino, note minerali, scorza di limone e altre note agrumate al naso: è un bianco ricco e complesso. I sentori tropicali al palato lo rendono un vino completo. Un bianco superbo da bere entro 3-4 anni.» (The Wine Advocate giugno 2011 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Bodegas Pazo de Senorans

Annata

Albariño

Annata

2010

Denominazione

Rias Baixas

Regione

Spagna

Vitigni

100% Albarino

Terroir

vini molto delicati con una bella acidità

Viticoltura

Età dei vigneti: 35 anni

Vendemmia

manuali

Vinificazione

15 giorni in piccole vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata di 18 °C

Allevamento

agitazione sulle fecce per 4 mesi in vasche, poi 5 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

splendido colore paglierino tipico dell'Albariño con riflessi verdognoli

Naso

aromi di frutta matura, mele, agrumi e un bouquet floreale che si sviluppa dopo pochi minuti

Palato

rotondo, estremamente ben equilibrato, con un’ottima persistenza e un finale molto lungo

Servire

a 6-9°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi di capra...

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Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

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