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Bodegas Ossian - Castiglia e León 2011

Bodegas Ossian - Castilla Y Leon 2011

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

Questo Ossian bianco si presenta con un colore dorato chiaro; al naso rivela un profumo tostato, di fecce, molto minerale, con note di spezie da forno, albicocca e sentori tropicali. Al palato è energico, armonioso, cremoso e fresco, saporito e persistente; in una parola: perfetto... Uno dei più grandi bianchi spagnoli, assolutamente da scoprire!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bodega Ossian

Cuvée

Ossian

Annata

2011

Denominazione

Rueda

Regione

Spagna

Vitigni

100% Verdejo préphylloxérique en pieds francs

Terroir

prevalentemente sabbioso su uno strato di 6-8 metri, che ricopre uno strato di argilla

Viticoltura

coltivazione al 100% ecologica, rese ridotte

Vendemmia

manuali in piccole cassette

Vinificazione

fermentazione effettuata con i lieviti endogeni presenti nelle uve, a temperatura controllata

Allevamento

9 mesi sulle fecce in botti di rovere francese (40% di botti nuove, 30% di botti che hanno contenuto un vino e 30% di botti che hanno contenuto due vini)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

bellissimo abito color oro chiaro

Naso

un profumo tostato, di fecce, minerale, di spezie da forno, di albicocca e sentori tropicali

Palato

energica, armoniosa, cremosa e fresca, saporita e persistente

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

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