«Affascinanti note di piccoli frutti di bosco neri maturi e ciliegie nere, avvolte in una complessità dai sentori di spezie da pasticceria. È un vino succulento, dal succo splendido e dotato di una bella concentrazione, con abili note di prugne mature sul finale. Uve coltivate con metodo biologico. Da degustare nei prossimi dieci anni.» (James Suckling)
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Occhio
Vino di un bel rosso intenso, con riflessi granati
Naso
Al naso si percepiscono inizialmente sentori di frutti rossi, lampone, ciliegia e prugna. Dopo l’ossigenazione, emergono note affumicate, di caramello, noci e marmellata.
Palato
Un attacco davvero splendido: ampio, rotondo, con tannini setosi. Finale molto bello, ricco di complessità ed eleganza, in cui si ritrovano i frutti maturi, i tannini ben integrati e una bella freschezza.
Servire
A 16-18°C
Bere a partire da
2019
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con carni rosse, salate o affumicate, selvaggina e formaggi stagionati
James Suckling
Vino valutato 93/100
A proposito del vino:
Affascinanti note di piccoli frutti di bosco neri maturi e ciliegie nere, avvolte in una complessità dai sentori di spezie da pasticceria. È un vino succulento, dal succo molto piacevole e dotato di una bella concentrazione, con abili note di prugne mature sul finale. Uve coltivate con metodo biologico. Da degustare nei prossimi dieci anni.