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Boroli - Barolo Villero 2013

Boroli - Barolo Villero 2013

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

96/100

James Suckling

93/100

Decanter

92/100

Robert Parker

91/100

Falstaff

Italia
Nebbiolo
intensità
frutti maturi
tagliatelle con funghi porcini e cubetti di foie gras

«Un terroir d'eccezione e Annata dalla critica!»

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Proveniente dallo storico vigneto italiano "Villero", questo meraviglioso cru del 2013 ha beneficiato della perfetta esposizione sud/sud-ovest e del terroir d'eccezione offerto da Castiglione Falleto: il lavoro accurato su questi appezzamenti dà vita a vini pensati per l'invecchiamento, il cui apice rivela aromi floreali e un equilibrio a tutta prova. Grazie alla loro eccezionale qualità, i vini Barolo Villero sono gli unici vini italiani ad aver già ottenuto il punteggio di 100 da Robert Parker! - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
21.219 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Boroli

Annata

Barolo Docg Villero

Annata

2013

Denominazione

Barolo

Regione

Italia

Vitigni

100% Nebbiolo

Terroir

Vigneto di Castiglione Falletto, terreno argilloso e calcareo, appezzamenti esposti a sud e sud-ovest

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali, in piccole casse

Vinificazione

Vendemmia separata con selezione uniforme per parcella, pigiatura e diraspatura delle uve, fermentazione alcolica in micro-cuvée in vasche di acciaio inox termoregolate (da 10 a 12 giorni), fermentazione malolattica con vinaccia immersa (fino a 30 giorni), assemblaggio dopo selezione e degustazione delle barrique

Allevamento

Due anni in botte, poi un anno in bottiglia

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore granato con disco brillante, riflessi leggermente ramati, di media intensità

Naso

Ottima espressione aromatica fin dall'apertura, sentori di cuoio pregiato, ribes nero e ribes rosso, profumi delicati e ben definiti, grande complessità

Palato

Attacco morbido e intenso, tannini compatti e perfettamente strutturati, grande potenza, equilibrio esemplare; presenta aromi speziati e di frutti rossi, con un finale persistente caratterizzato da note di vaniglia e violetta fresca

Servire

A 14°C

Apri

2 ore prima

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su una tartara di melanzane con tartufo bianco e parmigiano, su un involtino di vitello, su un Briyat-savarin di fattoria...

Maggiori informazioni su Boroli

Maggiori informazioni su Barolo

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 93/100

A proposito del vino:

Villero è un vasto vigneto esposto a sud-ovest che conta numerosi proprietari. La versione di Boroli viene affinata in parte in barrique nuove. Al naso è complesso, con aromi di foglie umide, tartufo, lamponi ed erbe essiccate. Non è un vino di grande impatto, ma un vino aggraziato e raffinato con tannini fini e un'acidità adeguata. Leggero al palato, ma con sostanza e complessità, ha un finale lungo e persistente sui frutti rossi. È un netto contrasto con il più austero Brunella, ma questo Villero è nel complesso un ottimo vino. 2021-2032

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 92/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Barolo Villero 2013 è un vino deciso e leggermente austero, con note intense di frutti neri, liquirizia, minerali e spezie racchiuse nel profondo del suo bouquet. L'approccio è diretto e tradizionale, con un finale secco ma persistente. 2018-2030

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2020) 96/100

A proposito del vino:

Una complessità e una ricchezza notevoli, con aromi e sapori di fragole essiccate e spezie. Corposo, stratificato e raffinato, con vivacità e una meravigliosa consistenza. Un leggero sentore di vaniglia in sottofondo. Da bere subito o da conservare.

Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2017) 91/100

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. SERGE J. Pubblicato su 15/02/2025

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