Antonella Corda - Isola dei Nuraghi Ziru 2019
17,5/20
Jancis Robinson
«Un vero omaggio al vitigno italiano Vermentino!»
"Ziru" è l'antico nome locale delle giare utilizzate per conservare l'olio e il vino. Questo vino ha una lunga macerazione, viene invecchiato in giare di terracotta ed è naturalmente non filtrato. Ha un profumo di miele, inebriante, come il profumo caldo e intenso di molti tigli in fiore. C'è il caprifoglio, il ronzio di una grossa ape pigra e la ricchezza, un vino che ha la sensualità di un pomeriggio d'estate assonnato. Dorato e mieloso, ma con una meravigliosa amarezza densa e cremosa che sottende il tutto; piegato, dimensionale, che si esprime nello spazio, come un ricco dipinto a impasto con una texture frammentata su una tela di lino grezzo tesa su un telaio. Lanolina e aloe, fresia e pera cotta, scorza di pompelmo candita, foglia di alloro, foglia di limone luminosa. Assolutamente magnifico. 2022-2027" (Jancis Robinson 2023)
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Occhio
Bel colore giallo paglierino, riflessi dorati, brillante
Naso
Questo vino vuole rivelare tutti i profumi e la forza nascosta di ogni uva, bouquet floreale complesso associato a una forte presenza fruttata e minerale.
Bocca
Il tannino ammorbidito dalla terracotta e l'acidità decisa si contendono la scena ad ogni sorso.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare su un'ala di razza con salsa ai capperi, gamberetti saltati allo zenzero...
Decanter
Area valutata Raccomandato
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17,5/20
A proposito del vino:
Ziru è l'antico nome locale delle giare utilizzate per conservare l'olio e il vino. Questo vino ha una lunga macerazione, viene invecchiato in giare di terracotta ed è naturalmente non filtrato. Ha un profumo di miele, inebriante, come il profumo caldo e intenso di molti tigli in fiore. C'è il caprifoglio, il ronzio di una grossa ape pigra e la ricchezza, un vino che ha la sensualità di un pomeriggio d'estate assonnato. Dorato e mielato, ma con una meravigliosa amarezza densa e cremosa che sottende il tutto; piegato, dimensionale, che si esprime nello spazio, come un ricco dipinto a impasto con una texture frammentata su una tela di lino grezzo tesa su una cornice. Lanolina e aloe, fresia e pera cotta, scorza di pompelmo candita, foglia di alloro, foglia di limone luminosa. Assolutamente magnifico. 2022-2027
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCO D. Pubblicato su 18/04/2024
Degustato dopo 8 giorni di riposo: colore giallo dorato, vino torbido, preoccupante, sapore al limite del sgradevole, tutti hanno fatto una smorfia.
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Valutazione e recensione di MARIE LOUISE C. Pubblicato il 09/08/2025
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Nota e consiglio di M. VINCENT J. Pubblicato su 18/05/2025
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Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 27/12/2024
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Nota e consiglio di M. PIERRE JEAN R. Pubblicato su 31/10/2023
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Valutazione e recensione di YANNICK V. Pubblicato l'08/12/2022
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