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Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2024

Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2024

90/100

Vinous

90/100

Falstaff

(Note Annata , 2023)
Italia
vermentino
agrumi
soluzione salina finale
carpaccio di capesante

« Un vitigno di origini mediterranee, che si apre con note di freschezza, agrumi e frutti tropicali: di una finezza straordinaria! »

Il nuovo “ Annata ” del Vermentino di Antonella Corda affascina per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi argentati. I suoi sentori di agrumi canditi, fiori di camomilla e zenzero seducono e invitano alla degustazione. Al palato offre freschezza e una bella acidità vivificante, bilanciata da una certa rotondità che si protrae fino a un finale lungo dai sapori di frutti tropicali aciduli.

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Sito valutato
21.567 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antonella Corda

Cuvée

Vermentino di Sardegna

Annata

2024

Denominazione

di Sardegna

Regione

Italia

Vitigni

100% Vermentino

Terroir

Terreni composti da sabbia, argilla e limo; vigneto situato a 200 m di altitudine, clima mediterraneo

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Grappoli raffreddati; tutte le operazioni vengono eseguite in assenza di ossigeno grazie all’uso di ghiaccio secco per preservare gli aromi dell’uva e ridurre l’impiego di SO₂, diraspatura seguita da una pressatura molto delicata in un torchio sottovuoto, mosto fermentato a temperatura controllata per circa 15 giorni

Allevamento

Per 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile sulle fecce fini

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Occhio

Colore giallo paglierino, limpido e brillante

Naso

Seducente e invitante, con sentori di ananas, mango, pera, pompelmo rosa e marmellata di albicocche; un profumo che invita alla degustazione

Palato

Attacco vivace, fresco e piacevolmente agrumato, sapido e delicatamente erbaceo; si sviluppa con rotondità e complessità fino a un bel finale salino e che stimola la salivazione

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima, conservare in frigorifero

Bere a partire da

2025

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un carpaccio di polpo, delle tagliatelle al pesto, una ratatouille...

Maggiori informazioni su Antonella Corda

Maggiori informazioni su di Sardegna

Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata o 2023)

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Annata , 2023)

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