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Antonella Corda - Cannonau di Sardegna 2022

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna 2022

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

17/20

Jancis Robinson

93/100

James Suckling

Italia
cannonau
carnoso
miscela di frutta
maiale sfilacciato
bio&buono

«Sicuramente il Cannonau più elegante che Jancis Robinson abbia mai assaggiato!»

«Questo vino offre grande trasparenza e freschezza, con aromi di lampone, fiori ed elegante pepe bianco. Di medio corpo e setoso, presenta tannini fini, un’acidità rinfrescante e una buona persistenza in bocca. Da bere subito.» (James Suckling 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Antonella Corda

Annata

Cannonau di Sardegna

Annata

2022

Denominazione

di Sardegna

Regione

Italia

Vitigni

100% Cannonau

Terroir

Terreni composti da sabbia, argilla e limo, a 200 m di altitudine

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, macerazione pre-fermentativa a freddo per facilitare l'estrazione del colore, fermentazione a temperatura controllata, rimontaggio e follatura senza l'ausilio di pompe, svinatura effettuata a metà della fermentazione, durata totale della macerazione: circa 3 settimane

Allevamento

Per 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Occhio

Colore rubino, limpido, con un disco brillante

Naso

Delicato ed elegante, l’affinamento in vasca mette in risalto aromi puri e tipici della varietà, con note di ciliegia, lampone schiacciato e un profumo di rosa essiccata che rendono il tutto perfettamente seducente

Palato

Attacco fresco e intenso, struttura equilibrata e armoniosa, tannini morbidi, sapori che richiamano il profumo; sottili note floreali si dispiegano in un finale lungo e avvolgente

Servire

A 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Da bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con l'agnello, il maialino da latte o un formaggio stagionato come il pecorino...

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Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 17/20

A proposito del vino:

Colore rubino chiaro e traslucido. Al naso è magnifico. Aromi vivaci e puri di succose ciliegie rosse e nere, fichi e petali di rosa si affiancano a note più cupe di fumo, sale e ferro. È al tempo stesso piacevole e primitivo. Al palato è piuttosto raffinato, con tannini leggermente granulosi e una leggera sensazione di bruciore dovuta all’alcol. È probabilmente il Cannonau più elegante che abbia mai assaggiato. 2025-2030

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Questo vino offre grande trasparenza e freschezza, con aromi di lampone, fiori ed elegante pepe bianco. Di medio corpo e setoso, presenta tannini delicati, un’acidità rinfrescante e una buona persistenza in bocca. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 01/05/2025

Adoro questo vino: unisce leggerezza e intensità, con un gusto decisamente fruttato

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