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Antonella Corda
Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019
Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019

di Sardegna|Vino rosso
Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (3 clienti)

97/100

James Suckling

17,5/20

Jancis Robinson

92/100

Vinous

Italia
cannonau
piccante
profondo
espressivo
costata di manzo

«Assaporate questa annata sarda 100% Cannonau, valutata 97/100 e definita “superba” da James Suckling!»

«Un profumo panoramico, in cui spiccano una varietà di frutti rossi e bacche, completati da note di rose, violette e pino fresco. Di medio corpo, con grande profondità e complessità. Tannini setosi. L’intensità finemente calibrata mantiene vivo il palato. Finale affumicato. Superbo. Da gustare al meglio dopo il 2024. » (James Suckling 2022)

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Sito valutato
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Settore

Antonella Corda

Cuvée

Cannona di Sardegna Riserva

Annata

2019

Denominazione

di Sardegna

Regione

Italia

Vitigni

100% Cannonau

Terroir

Terreni composti da sabbia, argilla e limo, a 200 m di altitudine

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, macerazione prefermentativa a freddo per facilitare l'estrazione del colore, fermentazione a temperatura controllata, rimontaggio e follatura effettuati senza l'ausilio di pompe, svinatura effettuata a metà della fermentazione, durata totale della macerazione circa 3 settimane

Allevamento

6 mesi in botti e barrique, seguiti da un affinamento di almeno 18 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore granato con disco brillante; intensità ridotta dovuta al vitigno

Naso

Aromatico ed equilibrato, con note di marmellata di more, pepe nero e ribes nero

Palato

Frutti rossi di bosco seguiti da note di cuoio e spezie, tannini presenti ma molto eleganti, bella struttura, corpo pieno, lunga persistenza: in questo vino si scoprono caratteristiche inesplorate del vitigno, capace di sfidare il tempo

Servire

A 15-17°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2024

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo alla griglia cotta sul fuoco a legna, un formaggio di capra ricoperto di cenere...

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Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17,5/20

A proposito del vino:

Di colore pallido e ancora rubino, sebbene presenti una sfumatura granata. Profuma di crostata alle ciliegie. È intensamente profumato: lavanda, sigaro, foglie di eucalipto essiccate e tritate, note di pepe rosa e pepe di Sichuan. Delicate fragole cotte e succo di melograno. Il vino è talmente pepato e speziato che ricorda quasi il chipotle, il peperoncino essiccato, dalla metà alla fine della bocca. Il vino ha una consistenza compatta, quasi ardente, che sembra derivare più dalle spezie e dal frutto che dai tannini. Affascinante. Stupefacente. Singolare. 2023-2027
Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 92/100

A proposito del vino:

Il Cannonau di Sardegna Riserva 2019 è scuro, ricco e affumicato, con un sentore di erbe aromatiche che lascia spazio a note di pietrisco e salsa di fragole. È elegante e raffinato, e al palato dispiega con disinvoltura onde setose di frutti rossi e blu maturi. Un tocco di agrumi aciduli aggiunge contrasto. L’annata 2019 lascia una trama di tannini morbidi mentre le note di mirtillo selvatico e liquirizia si affievoliscono lentamente. Questo vino è già magnifico, ma dovrebbe eccellere anche nei prossimi tre-cinque anni. 2024-2028
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 97/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Un profumo ampio, con una varietà di frutti rossi e bacche che spiccano, completati da note di rose, violette e pino fresco. Di medio corpo, con grande profondità e complessità. Tannini setosi. L’intensità finemente calibrata mantiene vivo il palato. Finale affumicato. Superbo. Da bere preferibilmente dopo il 2024.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. PATRICK A. Pubblicato su 26/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE JEAN R. Pubblicato su 31/10/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della signora YANNICK V. Pubblicato l'8 dicembre 2022

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