Antonella Corda - Cannonau di Sardegna Riserva 2019
97/100
James Suckling
17,5/20
Jancis Robinson
92/100
Vinous
«Assaggiate questa annata sarda 100% Cannonau, valutata 97/100 e definita "superba" da James Suckling!»
«Un profumo ampio, in cui spiccano una varietà di frutti rossi e bacche, completati da note di rosa, violetta e pino fresco. Di medio corpo, con grande profondità e complessità. Tannini setosi. L’intensità finemente calibrata mantiene vivo il palato. Finale affumicato. Superbo. Da bere preferibilmente dopo il 2024. » (James Suckling 2022)
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Occhio
Colore granato con riflessi brillanti, intensità ridotta dovuta al vitigno
Naso
Aromatico ed equilibrato, con note di marmellata di more, pepe nero e ribes nero
Palato
Frutti rossi seguiti da note di cuoio e spezie, tannini evidenti ma molto eleganti, bella struttura, corpo pieno, lunga persistenza: in questo vino si scoprono caratteristiche inesplorate del vitigno, capace di sfidare il tempo
Servire
A 15-17°C
Apri
1-2 ore prima
Bere da
2024
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata di manzo alla griglia cotta sul fuoco a legna, un formaggio di capra affumicato...
Decanter
Valutato Consigliato
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 17,5/20
A proposito del vino:
Colore pallido e ancora rubino, sebbene presenti una sfumatura granata. Profuma di torta di ciliegie. È intensamente profumato: lavanda, sigaro, foglie di eucalipto essiccate e tritate, note di pepe rosa e pepe di Sichuan. Delicate fragole sciroppate e succo di melograno. Il vino è così pepato e speziato che ricorda quasi il chipotle, il peperoncino essiccato, dalla metà alla fine della bocca. Il vino ha una consistenza compatta, quasi ardente, che sembra provenire più dalle spezie e dal frutto che dai tannini. Affascinante. Stupefacente. Singolare. 2023-2027
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 92/100
A proposito del vino:
Il Cannonau di Sardegna Riserva 2019 è scuro, ricco e affumicato, con un sentore di erbe aromatiche che lascia spazio a note di pietrisco e salsa di fragole. È elegante e raffinato, e dispiega con disinvoltura al palato onde setose di frutti rossi e blu maturi. Un tocco di agrumi aciduli aggiunge contrasto. Il 2019 lascia una trama di tannini morbidi mentre le note di mirtillo selvatico e liquirizia si affievoliscono lentamente. Questo vino è già magnifico, ma dovrebbe eccellere anche nei prossimi tre-cinque anni. 2024-2028
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 97/100
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Un profumo avvolgente, caratterizzato da una varietà di frutti rossi e bacche, completato da note di rosa, violetta e pino fresco. Di medio corpo, con grande profondità e complessità. Tannini setosi. L'intensità finemente calibrata mantiene vivo il palato. Finale affumicato. Superbo. Da bere preferibilmente dopo il 2024.