Antonella Corda - Isola dei Nuraghi Ziru 2019
17,5/20
Jancis Robinson
«Un vero e proprio omaggio al vitigno italiano Vermentino!»
"Lo ziru è l’antico nome locale delle giare utilizzate per conservare l’olio e il vino. Questo vino subisce una lunga macerazione, viene invecchiato in giare di terracotta ed è naturalmente non filtrato. Profuma di miele, è inebriante, come il profumo caldo e denso di numerosi tigli in fiore. Si avvertono sentori di caprifoglio, il ronzio di una grossa ape indolente e una sensazione di ricchezza: un vino che racchiude la sensualità di un sonnolento pomeriggio d’estate. Dorato e mieloso, ma con una meravigliosa nota amara, densa e cremosa che ne sostiene l’insieme; articolato, tridimensionale, che si esprime nello spazio, come un ricco dipinto a impasto con texture frastagliata su una tela di lino grezzo tesa su una cornice. Lanolina e aloe, fresia e pera cotta, scorza di pompelmo candita, foglia di alloro, foglia di limone luminosa. Assolutamente magnifico. 2022-2027" (Jancis Robinson 2023)
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Occhio
Bellissimo abito giallo paglierino, con riflessi dorati, luccicante
Naso
Questo vino vuole rivelare tutti i profumi e la forza nascosta di ogni acino d'uva, con un bouquet floreale complesso associato a una spiccata nota fruttata e minerale
Palato
Il tannino ammorbidito dalla terracotta e l’acidità decisa si contendono la scena ad ogni sorso
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un’ala di razza alla salsa di capperi, gamberetti saltati allo zenzero...
Decanter
Valutazione: Consigliato
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 17,5/20
A proposito del vino:
Lo “ziru” è l’antico nome locale delle giare utilizzate per conservare l’olio e il vino. Questo vino subisce una lunga macerazione, viene invecchiato in giare di terracotta ed è naturalmente non filtrato. Profuma di miele, è inebriante, come il profumo caldo e denso di numerosi tigli in fiore. C’è sentore di caprifoglio, il ronzio di una grossa ape pigra e una sensazione di ricchezza: un vino che possiede la sensualità di un sonnolento pomeriggio d’estate. Dorato e mieloso, ma con una meravigliosa nota amara, densa e cremosa che ne fa da sottofondo; complesso, multidimensionale, che si esprime nello spazio, come un ricco dipinto a impasto con una texture frantumata su una tela di lino grezzo tesa su una cornice. Lanolina e aloe, fresia e pera cotta, scorza di pompelmo candita, foglia di alloro, foglia di limone luminosa. Assolutamente magnifico. 2022-2027
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCO D. Pubblicato su 18/04/2024
Degustato dopo 8 giorni di riposo: di colore giallo dorato, il vino è torbido, preoccupante, dal sapore al limite del sgradevole; tutti hanno fatto una smorfia.
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Recensione e opinione della sig.ra MARIE LOUISE C. Pubblicata il 09/08/2025
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Nota e consiglio di M. VINCENT J. Pubblicato su 18/05/2025
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Nota e consiglio di M. YANN J. Pubblicato su 27/12/2024
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Nota e consiglio di M. PIERRE JEAN R. Pubblicato su 31/10/2023
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Recensione e commento della signora YANNICK V. Pubblicato l'8 dicembre 2022
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