Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024

Name: Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Rating: 4.3 (6 reviews)

AOP Sable de Camargue|Vino rosato|Biografia

4.3/5 (6 clienti)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille Grand Or

Vinalies Internationales - Paris

fruttato

leggero

barbecue

«Ecco un delizioso rosé della Camargue, una denominazione ricca di sole, tutta da scoprire».

Questo Gris de Gris offre note di frutta bianca matura e seduce con il suo gusto fresco e rotondo, allo stesso tempo corposo e vivace. Da stappare come aperitivo o durante un picnic con tapenade e insalate!

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Sito valutato

21123 recensioni

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Settore

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Gris de Nathalie (ex Gris de Gris)

Annata

2024

Denominazione

AOP Sable de Camargue

Regione

Linguadoca

Vitigni

Grenache Gris et Noir, Cinsault

Terroir

Costituito esclusivamente da sostanze minerali, silice e calcare, senza tracce di argilla o limo.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Ricezione dell'uva in un contenitore in acciaio inox con scolatore per separare i succhi, pressatura pneumatica con macerazione in atmosfera controllata (azoto) e a temperatura controllata, decantazione dopo raffreddamento a 10 °C, fermentazione regolata tra 14 °C e 18 °C con lieviti selezionati, nessuna fermentazione malolattica.

Allevamento

Sulle fecce con regolare battitura

Grado alcolico

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore pallido con prevalenza di salmone e albicocca

Naso

Con note di frutta bianca matura e sentori di agrumi

Bocca

Fresco e rotondo, croccante con una buona vivacità e aromi di pesca, pera

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo o nel kir camarguais, con tapas o con un'insalata di engannette alla tapenade, con pesce alla griglia, piatti provenzali o esotici...

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