Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018
15/20
RVF
Senza artifici, Les Petites rangées è un vino dal frutto espressivo, dalla consistenza morbida, caratterizzato da una struttura naturale, frutto del suo assemblaggio di Syrah e Cabernet franc. Una cuvée che esalta il terroir di Cabardès senza cadere nell'ostentazione. Una piacevole introduzione alla denominazione della Linguadoca con accenti bordolesi!
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Occhio
Abito color rubino intenso
Naso
Ricco, aromatico e complesso, con note di macchia mediterranea, eucalipto, finocchio cotto, amarena e cioccolato
Palato
Avvolge il palato, ricco e vigoroso, ben strutturato con tannini ben marcati
Servire
A 16-18°C
Apri
Da versare in una caraffa 1 ora prima
Bere prima
2025
Produzione
9.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene all'anatra ai fichi, allo stufato di cinghiale...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 15/20 + Preferito (Annata 2017) (Vino buono)
Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Ora è Emmanuel Taillez a rimanere unico responsabile della tenuta. La coltivazione è biodinamica (certificata nel 2013), integrata dall’acquisto di una parte delle uve. Grazie a un affinamento di grande qualità, questi vini dallo stile molto curato sviluppano una bella varietà di sapori: sono le cuvée più vivaci e raffinate della denominazione. Segnaliamo inoltre la presenza di splendidi alloggi per gli ospiti presso la tenuta.
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