Cabardès

Château Salitis - Cabardès Cuvée Rouge 2022

3.6/5 (7 recensioni)

"Un Cabardès irresistibile ad un ottimo prezzo!

"L'opera imperdibile dell'anno nella regione del Cabardès, che è valsa al suo autore il primo Preferito e il massimo dei voti. Cosa lo ha reso così popolare? Il naso "molto tipico di Cabardès", con il suo accento di frutta nera fresca, cosparsa di cacao e spezie, e il palato affascinante, carezzevole all'attacco, delicatamente estratto, pieno di ciliegia e arricchito da tannini finemente cesellati. Tutto questo emana eleganza e buon gusto. Semplicemente perfetto". (Le Guide Hachette 2025).

Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018

Les Petites rangées è un vino senza pretese, con un frutto espressivo, una consistenza morbida e una struttura naturale derivante dall'assemblaggio di Syrah-Cabernet franc. Una cuvée che mette in risalto il terroir di Cabardès senza essere eccessivamente appariscente. Una bella introduzione a questa denominazione della Linguadoca con accenti bordolesi!

Château Auzias - Instinct Marin 2017

3.2/5 (29 recensioni)

"Terzo Preferito consecutivo per la tenuta con il suo blend di Syrah e Cabernet-Sauvignon, che qui formano un duo sorprendente. È un vino "marino", perché la potenza naturale del frutto perfettamente maturo è moderata da una fresca brezza. Molto sapido, appena segnato dal legno (15% dell'assemblaggio), al naso incanta con i suoi frutti di ciliegia in fiore, le bacche rosse e i frutti di bosco. Corposo, rotondo e sostenuto da tannini fondenti, il palato sprigiona le sue note di frutta croccante, con un tocco gourmet di vaniglia, con freschezza e senza alcuna morbidezza. Sensuale e carnoso, questo vino di grande pregio offre un delizioso compromesso tra maturità e vigore. La giuria è conquistata da tanta grazia " (Le Guide Hachette des Vins 2020).