L'Estabel - Clairette du Languedoc Fulcrand Cabanon blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
Médaille d'Or
Concours Féminalise
«Una Clairette del Languedoc dall'aroma davvero piacevole, equilibrata e armoniosa»
«Il profumo fresco e floreale preannuncia un palato vivace, perfettamente equilibrato, profumato, impreziosito da un tocco di agrumi e da quella leggera astringenza che tanto apprezziamo nella Clairette. Un modo davvero piacevole per conoscere questo vitigno.» (Le Guide Hachette 2025).
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Occhio
Colore cristallino, dorato con riflessi verdi
Naso
Floreale, quasi minerale, con sentori di pesca, albicocca e pompelmo
Palato
Attacco morbido e corposo, fruttato intenso e persistenza su note agrumate, bel corpo, finale leggermente amaro che conferisce un tocco di freschezza
Servire
A 8°-10°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo come aperitivo, da gustare con un'anguilla al forno, un piatto di frutti di mare, carni bianche, formaggi a pasta molle come il Brillant Savarin...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccellente)
A proposito del vino:
Il profumo fresco e floreale preannuncia un palato vivace, perfettamente equilibrato e profumato, impreziosito da un tocco di agrumi e da quella leggera astringenza che tanto apprezziamo nella Clairette. Un modo davvero piacevole per conoscere questo vitigno.
Concours Mondial des Vins Féminalise
Vino premiato con la Medaglia d'Oro
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 12/09/2025
Il vino non è male di per sé, ma il vitigno non è particolarmente interessante.
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Nota e consiglio di M. JEREMY L. Pubblicato su 22/03/2026
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 05/06/2025
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