Domaine de la Cendrillon - Essentielle 2017 (Magnum)
90/100
Jeb Dunnuck
16,5/20
Jancis Robinson
15/20
Bettane & Desseauve
«Ben speziato, con note di frutti neri e liquirizia, questo Annata pronto da bere, in uno stile generoso con un finale mentolato.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un ottimo punto di partenza!
Acquista i tuoi vini Cendrillon al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito rosso rubino brillante
Naso
Ricco, avvolgente e fruttato, con aromi di fragola e lampone, accompagnati da sottili note di ribes nero e piccoli frutti di bosco
Palato
Ampio, generoso e cremoso, con tannini setosi e ben integrati
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alla selvaggina di piccola taglia, a un'insalata di fegato di pollo, a un arrosto di carne rossa...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Ben speziato, con note di frutti neri e liquirizia, questo Annata pronto da bere, in uno stile generoso con un finale mentolato.
Informazioni sulla tenuta:
Robert Joyeux ha conciliato la sua carriera di imprenditore con i lavori di profonda ristrutturazione della tenuta, riuscendo così a realizzare il Corbières dei suoi sogni: un vino elegante, capace di esprimere la complessità e la varietà dei suoi terroir. Dal 2011, lui e sua moglie Geneviève si dedicano a tempo pieno alla loro tenuta e il figlio Hubert si è appena unito a loro per promuovere questo splendido cru in ogni angolo del mondo. La tenuta è certificata biologica dal 2013; l’uva è curata alla perfezione, le estrazioni sono delicate, l’assenza di qualsiasi pigiatura e il lavoro per gravità consentono di ottenere vini generosi ma raffinati e sinceri. La cuvée Inédite mostra profondità e struttura, la cuvée numero 1, esuberante e piena di carattere, merita il suo nome. Siamo stati conquistati anche dalla nuova cuvée La Coume, tonica e fresca. I bianchi e i rosati sono deliziosi.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La Cendrillon? Una località di Ornaisons, ai piedi del massiccio di Fontfroide, un'antica locanda lungo la via romana che collegava la Narbonnaise all'Aquitania. Originario della zona, l'imprenditore Robert Joyeux ha rilevato nel 1993 la tenuta di famiglia e non ha lesinato sugli investimenti: nuovi impianti, allestimento di una cantina. Oggi, 42 ettari in certificazione biologica dalla fine del 2012.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2020) 16,5/20
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2019) 90/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»