Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021
91/100
RVF
2*Étoiles
Hachette
Les Terrassettes è il fiore all'occhiello della gamma Clos de l'Anhel. Questa cuvée di carattere presenta un palato ricco e concentrato con tannini setosi. Raffinata ed elegante, non priva di fascino e con sentori speziati, rispecchia la personalità della viticoltrice, schietta e sincera. Una Perla Corbières tutta da scoprire!
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Naso
Intenso di frutti neri e caratterizzato da spezie
Bocca
Finezza ed eleganza. Tannini setosi e bella concentrazione. Bella freschezza.
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, piatti cucinati a fuoco lento...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2*Stelle (Annata 2019) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Enologa consulente, Sophie Guiraudon non ha saputo resistere al richiamo della vite. Senza antenati nel settore, nel 2000 si è trasferita a sud dell'Alaric, in un ovile ristrutturato. Poca superficie, quanto basta (12 ettari) per coltivare, vinificare, invecchiare e vendere il proprio vino, da sola. Con certificazione biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 2000 da Sophie Guiraudon, questa tenuta era allora costituita da 4 ettari di vecchi vigneti situati in altitudine su un terreno fresco, nel comune di Ribaute. Questa enologa di formazione coltiva oggi 11 ettari con metodo biologico, con un approccio biodinamico, e si impegna a ricreare zone di biodiversità, in particolare ripiantando alberi intorno agli appezzamenti. Grenache, Syrah, Cinsault e Carignan si esprimono in tutta la loro purezza, grazie a una geologia diversificata con un terreno prevalentemente argilloso-calcareo, più o meno ghiaioso e sassoso. Questa viticoltrice, che ha creato questo bellissimo progetto da zero, vinifica senza legno, in tutta la sua purezza.