Château Pech-Latt - Corbières Grand Vin rouge 2022
92/100
James Suckling
90/100
Gilbert & Gaillard
«Un Corbière di grande qualità!»
«Colore rubino intenso e setoso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi e neri, accompagnati da note vegetali e pepate. Al palato offre una potenza seducente unita a un tocco di morbidezza. È come un pugno di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale nel finale.» (Gilbert & Gaillard 2023).
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Occhio
Abito color granato
Naso
Preciso e speziato, con aromi di liquirizia e germogli di ribes nero
Palato
Morbido e rotondo, con aromi di more e una struttura piacevole ed equilibrata
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con grigliate, piatti saporiti e selvaggina
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Come molte tenute delle Corbières, Pech-Latt ha origini monastiche: la tenuta dipendeva dalla vicina abbazia di Lagrasse, i cui vigneti sono attestati fin dal 784. Situata ai piedi del monte Alaric, questa vasta tenuta (340 ettari, di cui 160 a vigneto) è coltivata con metodo biologico dal 1991. Lise Sadirac è oggi la direttrice dell'azienda, che appartiene al gruppo borgognone Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
Ai piedi del monte Alaric, i vigneti di Pech-Latt, coltivati con agricoltura biologica certificata, si estendono su terreni calcarei e di marna rossa. Un lavoro impegnativo, quindi, dato che la tenuta supera comunque i 90 ettari, con un assetto varietale variegato che privilegia il Carignan e il Grenache nero, oltre alla Marsanne in bianco. Dopo la diraspatura – ad eccezione di una parte dei Carignan – i mosti beneficiano di lunghe fermentazioni in vasca, seguite da affinamenti in vasche o in botti di rovere per alcuni vecchi vigneti.
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2023) 90/100
A proposito del vino:
Colore rubino intenso con riflessi violacei e una bella consistenza oleosa. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi e neri, con note vegetali e pepate. Al palato offre una potenza seducente unita a un tocco di morbidezza. È come un pugno di ferro in un guanto di velluto! Grande freschezza minerale nel finale.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 92/100
A proposito del vino:
Note di ciliegie nere, ribes nero, timo essiccato e grani di pepe. Di medio corpo, con tannini fini e decisi. Deciso e solido, con un cuore succoso di ciliegie e ribes nero al centro e un cuore più speziato e succoso di mirtilli verso il finale.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/02/2024
Preferito questo Grande Vino, in cui l'arte dell'assemblaggio di Pech-Latt rivela fin dal primo naso un generoso apporto di aromi di piccoli frutti di bosco (in particolare fragoline di bosco e mirtilli) ed erbe fresche, completati da un sottile pizzico di pepe bianco e un tocco di zenzero. Corposo, ma senza eccessi di calore né pesantezza, al palato si dispiega una consistenza opulenta e avvolgente dal tocco cremoso, nonché un succo goloso a volontà e un po' tonico, aiutato in questo da una buona dose di tannini fondenti e graziosi che provocano una delicata sensazione di tenerezza e voluttà che si esprime dall'inizio alla fine. Nonostante una presentazione antiquata, questo Corbières altamente appetitoso e con un ottimo rapporto qualità/prezzo invita alla degustazione fin da oggi con le cosce di agnello delle Corbières alla languedociana. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. MICHEL F. Pubblicato su 22/05/2024
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