Questa cuvée racchiude in sé la gariga delle montagne ed esprime la generosità e l'esuberanza di un terroir soleggiato. Pulito, espressivo e caratteristico, con un mix di piccoli frutti neri, profumi di garrigue e note di liquirizia, questo vino è allo stesso tempo croccante e strutturato, corposo e raffinato, sostenuto da un piacevole tocco di freschezza. Un ottimo rappresentante della sua denominazione.
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Occhio
colore intenso
Naso
netto, espressivo, caratteristico, con note di piccoli frutti neri, profumi di gariga e una sfumatura di liquirizia
Bocca
Corposo e raffinato, caratterizzato da una piacevole freschezza, questo vino è allo stesso tempo croccante e strutturato.
Servire
a 17-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, piatti in salsa e formaggi a pasta molle. Si abbina bene con il pane a base di cereali nobili...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 14/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
A proposito del vino:
Ricco, seducente, con frutta molto matura, note legnose, di gariga e un buon equilibrio assicurato dalla freschezza nel finale. Buon potenziale.
Informazioni sulla tenuta:
Acquistato dalla famiglia Sichel quasi 20 anni fa, lo Château Trillol gode di una posizione magnifica sulle pendici dei Pirenei, a 400 metri di altitudine, nelle vicinanze di Cucugnan. 40 ettari coltivati a Syrah, Grenache e Carignan, vitigni che danno il meglio di sé su questo splendido terroir. L'altitudine elevata del vigneto consente di conservare una grande complessità aromatica e una bella freschezza.