Questa cuvée racchiude in sé la gariga di montagna ed esprime la generosità e l’esuberanza di un terroir soleggiato. Netto, espressivo e caratteristico, con un mix di piccoli frutti neri, profumi di gariga e note di liquirizia, questo vino è allo stesso tempo croccante e strutturato, corposo e raffinato, sostenuto da un piacevole tocco di freschezza. Un ottimo rappresentante della sua denominazione.
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Occhio
abito aderente
Naso
pulito, espressivo, caratteristico, con note di piccoli frutti neri, sentori di gariga e una sfumatura di liquirizia
Palato
Corposo e raffinato, caratterizzato da una piacevole nota di freschezza, questo vino è al tempo stesso vivace e strutturato.
Servire
a 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, piatti in salsa e formaggi a pasta molle. Si abbina bene al pane a base di cereali pregiati...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 14/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
A proposito del vino:
Ricco, seducente, con un frutto molto maturo, note legnose e di macchia mediterranea, e un buon equilibrio garantito dalla freschezza nel finale. Buon potenziale.
Informazioni sulla tenuta:
Acquistato dalla famiglia Sichel quasi 20 anni fa, lo Château Trillol gode di una splendida posizione ai piedi dei Pirenei, a 400 metri di altitudine, nelle immediate vicinanze di Cucugnan. 40 ettari coltivati a Syrah, Grenache e Carignan, vitigni che si esprimono magnificamente su questo splendido terroir. L'elevata altitudine del vigneto permette di conservare una grande complessità aromatica e una bella freschezza.