Domaine de Saumarez - Coteaux du Languedoc S' 2017
Un vero Preferito per questa annata ricca di frutta e fascino, ma non solo! Note di frutti neri, tartufo, prugna secca, cedro e mirtillo, un palato ampio, una bella acidità e tannini raffinati ne fanno un vino versatile che piacerà a tutti. Irresistibile!
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Concentrato di frutti neri, aromi di tartufo, prugne secche, cedro e mirtilli
Palato
Buona corposità al palato, con una buona acidità e tannini ben integrati che sostengono i sentori di prugne secche, tartufi e torta speziata
Servire
A 18°C
Da bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
Si abbinerà perfettamente ai pasti di tutti i giorni e in particolare alla carne alla griglia o arrosto, a un tajine di agnello
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Liz Williamson è neozelandese e Robin è inglese. Nel 2004 hanno scelto il terreno calcareo giurassico con presenza di selce delle colline di Murviel-lès-Montpellier, in una zona vicina a delle rovine romane che offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, per creare la loro tenuta: 13 ettari coltivati con metodi biologici.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Robin Williamson è inglese, Liz neozelandese. È nel 2004 che hanno trovato questa tenuta nei Grès di Montpellier per iniziare la loro nuova vita da viticoltori. Una tenuta che ha ottenuto rapidamente la certificazione biologica e la cui varietà di vini, tra spumanti, bianchi e rossi, è davvero entusiasmante! Hanno ampliato la superficie della tenuta, passando dai 6,5 ettari al momento del loro insediamento agli attuali 14 ettari. Siamo lieti di accoglierli qui.