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Château des Estanilles - Inverso 2014

Faugères|Vino rosso|Biografia

2.9/5 (7 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Coltivati su terreni con un'alta densità di scisti arenari, i vitigni meridionali (Mourvèdre, Syrah, Grenache) regalano aromi maturi e speziati, affascinanti e profondi. Al palato è soave, raffinato e presenta una splendida persistenza con note di cacao, liquirizia, caffè e frutti rossi. Meridionale nell'anima!

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Sito valutato

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Settore

Château des Estanilles

Cuvée

Inverso

Annata

2014

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

Mourvèdre 45%, Syrah 35%, Grenache 20%

Terroir

Elevata densità di scisto arenario

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Raccolte a mano, a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura. Metodo tradizionale, vinificazione separata per ciascun vitigno, fermentazione adeguata a ciascun vitigno

Allevamento

100% in botti grandi, demi-muids e barrique per 12 mesi

Gradazione alcolica

14 %

Biografia

Sì

Occhio

Colore rubino intenso con riflessi violacei quando è giovane

Naso

Affascinante e profondo, con una bella intensità di note speziate, frutti rossi, ribes nero e more

Palato

Tannini compatti e morbidi. Splendida persistenza con note di cacao, caffè, liquirizia e frutti rossi

Servire

In caraffa a 15-18 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2018

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina pregiata, formaggi...

Maggiori informazioni su Château des Estanilles

Maggiori informazioni su Faugères

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2018) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sul vino:

Vino di grande volume, setoso e vellutato, più ampio che persistente, molto maturo Annata.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta ha contribuito alla grandezza di Faugères negli anni ’90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L’affinamento si sta progressivamente adattando alle caratteristiche dei vini, che possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e ricchi di aromi: sono vini dalla forte personalità.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, coltivata con metodo biologico, che produce vini di Faugères spesso eccezionali. Un valore sicuro.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

2.9/5

su 7 recensioni