Château des Estanilles - Inverso 2014
14/20
Bettane & Desseauve
Coltivati su terreni ricchi di scisti arenari, i vitigni meridionali (Mourvèdre, Syrah, Grenache) regalano aromi maturi e speziati, affascinanti e profondi. Al palato è morbido, raffinato e presenta una splendida persistenza con note di cacao, liquirizia, caffè e frutti rossi. Meridionale nell'anima!
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Occhio
Colore rubino intenso con riflessi violacei quando è giovane
Naso
Affascinante e profondo, con una bella intensità di note speziate, frutti rossi, ribes nero e more
Palato
Tannini decisi ma morbidi. Ottima persistenza con note di cacao, caffè, liquirizia e frutti rossi
Servire
In caraffa a 15-18 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina pregiata, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 14/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Un vino corposo, setoso e vellutato, più ampio che persistente, molto maturo Annata.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta ha contribuito alla grandezza di Faugères negli anni '90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per imparare a conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L'affinamento si sta progressivamente adattando alle caratteristiche dei vini, che hanno ancora margini di miglioramento. I rossi sono potenti e ricchi di aromi: sono vini dalla forte personalità.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Seydoux, viticoltore autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, coltivata con metodo biologico, che produce vini spesso eccezionali. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)