Château des Estanilles

Lo Château des Estanilles si trova in uno dei migliori terroir della denominazione Faugères, in Linguadoca. La tenuta Château des Estanilles è stata creata da zero nel 1976 da Michel Louison, un appassionato di vino autodidatta. Lo Château des Estanilles ha appena subito un cambio di proprietà e la prossima Annata 2010 è stata vinificata dal nuovo team guidato dal giovane e dinamico investitore Julien Seydoux.

I vigneti dello Château des Estanilles si estendono su 35 ettari coltivati con grande rigore e rispetto, utilizzando metodi biologici certificati dal 2010, sulle colline della denominazione di Faugères. Le viti sono coltivate senza diserbanti o fertilizzanti chimici, utilizzando arature tradizionali e ammendanti organici per mantenere il terreno vivo e favorire una radicazione profonda. I vini sono poco acidi, ricchi di frutta matura e spezie, piacevoli da bere, con una struttura tannica molto fine, ma con molta finezza, velluto ed eleganza.