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Guida ai vini
Vini della Linguadoca
Faugères
Estanilles
Château des Estanilles - Vallongue rosé 2019
Château des Estanilles - Vallongue rosato 2019

Château des Estanilles - Vallongue rosé 2019

Faugères|Vino rosato|Biografia
Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5Vino valutato 2,7/5
2.7/5 (3 clienti)

Cité

Hachette

(Note Annata , 2018)
Il piccolo ruscello che costeggia i vigneti dà ora il nome alla linea nota come «l'Impertinent». Fresco e goloso, questo rosato raffinato e delicato si esprime con aromi fruttati di lampone, fragola, pompelmo e ananas, accompagnati da sottili sentori floreali. Minerale ed equilibrato, al palato si rivela rotondo, con piacevoli aromi di agrumi, pomelo, rosa e frutti rossi. Da gustare a tavola!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Estanilles

Cuvée

Vallongue

Annata

2019

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Vitigni

45% Cinsault, 45% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroir

Elevata densità di scisto arenario

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale, cernita e pigiatura a grappoli interi, decantazione a freddo, fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

6 mesi su fecce fini

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Colore leggermente bluastro e salmone

Naso

Delicato e raffinato, con aromi fruttati di lampone, fragola, pompelmo e ananas, accompagnati da sottili sentori floreali

Palato

Minerale, equilibrato e complesso, con un finale caratterizzato da piacevoli aromi di agrumi

Servire

A 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con gli antipasti, i salumi...

Maggiori informazioni su Château des Estanilles

Maggiori informazioni su Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta ha contribuito alla grandezza di Faugères negli anni ’90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per imparare a conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L’affinamento si sta progressivamente adattando alle caratteristiche dei vini, che possono ancora migliorare. I rossi sono potenti e ricchi di sapori: sono vini dalla forte personalità.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino recensito (guida 2020) Citato (Annata o 2018) (Vino ben riuscito)

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Julien Seydoux, autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, gestita con metodi biologici, che produce vini spesso eccezionali. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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