Château des Peyregrandes - Tradition 2019
17/20
Terre de Vins
Ottenuto da un assemblaggio di Syrah, Carignan, Grenache e Mourvèdre, il Tradition presenta un profumo espressivo ed elegante, con note di frutta candita e spezie. Al palato è corposo e caratteristico, con i frutti neri che si esprimono pienamente, una buona struttura tannica e una freschezza caratterizzata da note minerali. Grande potenziale!
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Occhio
Abito color granato intenso
Naso
Espressivo ed elegante, con note di frutta candita (fico, mora) e spezie (pepe, alloro)
Palato
Corposo e caratteristico, con una bella espressione di frutti neri (ribes nero, mora), buona struttura tannica, freschezza e una spiccata mineralità
Servire
A 16-18°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a piatti a base di carne stufata (stufato, ossobuco, tajine...), a una costata di manzo, a un trancio di Charolais, a salumi iberici...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Marie Boudal coltiva con meticolosa cura i suoi vecchi vigneti (24 ettari in regime biologico) di Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre (alcuni dei quali hanno più di 70 anni), arrampicati sui pendii scoscesi di Roquessels, nella denominazione Faugères. Ha due etichette: Ch. des Peyregrandes e Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Vino valutato 17/20 (Annata )
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. WILLIAM P. Pubblicato su 23/08/2021
Si beve facilmente•••
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE P. Pubblicato su 09/09/2023
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 22/08/2022
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Nota e consiglio di M. BENOIT M. Pubblicato su 22/09/2021
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