Domaine Marc Kreydenweiss - Ansata 2015
15/20
Bettane & Desseauve
« 100% Syrah! »
Questo Syrah al 100% è l’ultima Annata da Marc Kreydenweiss da vigneti di oltre 70 anni. Annata è una cuvée solare che presenta un frutto maturo e generoso, rivelando note di ciliegia nera, sottobosco e sfumature di gariga. Al palato è denso e concentrato, con una struttura decisa e un profilo setoso e speziato. Una cuvée di notevole ricchezza e potenza ben controllata.
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Occhio
Bel colore rosso rubino, intenso
Naso
Con note di sottobosco, ciliegia, lampone e sfumature di gariga e pepe
Palato
Potente e solare, grande concentrazione, una struttura decisa, notevole purezza e ricchezza al tempo stesso
Servire
A 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, selvaggina di piccola taglia, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1999, presso la tenuta Les Perrières, Marc Kreydenweiss e sua moglie Emmanuelle uniscono con successo la loro esperienza alsaziana e la loro passione per i vitigni del Sud della Francia, in particolare quelli rossi, il tutto secondo i principi della biodinamica. Il risultato: vini magnifici che esulano completamente dall’ordinario, di cui la cuvée Ansata è l’esempio perfetto.