Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°11
95/100
RVF
«Questa magistrale annata offre il meglio di Roc d'Anglade, con una purezza incredibile, delicatezza e sensibilità».
Delicato al naso con intensi aromi di frutti rossi e neri, spezie e fiori, il Reserva Especial N°11 presenta un palato raffinato, con frutta vivace, tannini morbidi e note di rosa appassita. Questa cuvée si ispira a una tradizione spagnola che consiste nell'assemblaggio di diverse annate per creare il vino più rappresentativo della tenuta. Attenzione: quantità molto limitata!
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Occhio
Bel colore rubino
Naso
Aromi di mora, note legnose
Bocca
Morbido e rotondo, avvolgente, con sottili note di vaniglia e accenti legnosi
Servire
In caraffa sulla giovinezza, a 16-18 °C
Aprire
Da decantare
Bere prima
2044+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollo arrosto, navarin di agnello, entrecôte al Roquefort, stufato di cervo e salsa ridotta con prugne fresche...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 95/100 (N°10)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Il tostato e l'acidulo sono le caratteristiche distintive dell'eccellente Reserva Especial n°10, un assemblaggio delle annate 2020, 2019, 2018, arricchito da un tocco di 2017 e 2016. Di questo piccolo gioiello sono state prodotte solo 2.000 bottiglie. Un vino denso e molto equilibrato, con tannini fini e grande vivacità. La magia del Roc d'Anglade è tornata!
Informazioni sulla tenuta:
Rémy Pédréno si è stabilito nel 1999 in questa tenuta che copre un totale di 9 ettari sul terroir storico di Langlade, insieme alla moglie Martine. Dopo aver lavorato nella parte settentrionale della Valle del Rodano, in particolare nella tenuta Rostaing, questo appassionato viticoltore di Nîmes si è rapidamente affermato tra i grandi della regione, producendo vini eleganti, tesi e ariosi, su questo terroir marnoso-calcareo rinomato da secoli. L'affinamento in botti di rovere e una maggiore precisione nella gestione dei lieviti hanno fatto compiere un nuovo passo avanti a questa tenuta, oggi punto di riferimento indiscusso. Jeremy Stevenson si è unito a Martine e Rémy dopo esperienze in Nuova Zelanda, Alsazia, Cile e Oregon.
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