Domaine Roc d'Anglade - IGP Gard Reserva Especial N°11
95/100
RVF
"Questa cuvée magistrale offre il meglio di Roc d'Anglade, con una purezza, una delicatezza e una sensibilità senza precedenti.
Sottile al naso, con intensi aromi di frutti rossi e neri, spezie e fiori, la Reserva Especial N°11 è raffinata al palato, con frutti vibranti, tannini carezzevoli e note di rosa appassita. Questa cuvée si ispira alla tradizione spagnola di assemblare diverse vendemmie per creare il vino che meglio rappresenta la tenuta. Si prega di notare che le quantità sono molto limitate!
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Occhio
Bellissimo colore rubino
Naso
Aromi di mora, note legnose
Bocca
Suadente e rotondo, avvolgente, con sottili note di vaniglia e accenti legnosi
Servire
Decantare quando è giovane, a 16-18°C
Aperto
Per decantare
Bevete prima
2044+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollo arrosto, agnello alla marinara, entrecôte di bue con Roquefort, spezzatino di cervo e jus ridotto con prugne fresche...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 95/100 (N°10)
Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Tostatura e acidità sono le caratteristiche della grande Reserva Especial n°10, un blend di 2020, 2019, 2018, con un tocco di 2017 e 2016. Di questo piccolo gioiello sono state prodotte solo 2.000 bottiglie. Un vino denso e molto equilibrato, con tannini fini e grande vivacità. La magia del Roc d'Anglade è tornata!
Informazioni sul dominio :
Rémy Pédréno gestisce questa tenuta di 9 ettari sullo storico terroir di Langlade dal 1999, insieme alla moglie Martine. Dopo aver lavorato in precedenza nella regione del Rodano settentrionale, in particolare con il Domaine Rostaing, questo appassionato viticoltore di Nîmes si è rapidamente affermato come uno dei grandi nomi della regione, producendo vini eleganti, tesi e ariosi da questo terroir marno-calcareo rinomato da secoli. L'affinamento in tini e una gestione più precisa delle fecce hanno portato questa tenuta a un nuovo livello, e ora è un punto di riferimento indiscusso. Jeremy Stevenson si unisce a Martine e Rémy dalla Nuova Zelanda, dall'Alsazia, dal Cile e dall'Oregon.
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