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Guida ai vini
Vini della Linguadoca
Hérault
Borie La Vitarèle
Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014
Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014

Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014

IGP Hérault|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)
Un assemblaggio di Merlot e Grenache provenienti da diversi terroir della tenuta, la cuvée des Cigales offre il meglio di questi due vitigni: rotondità e corposità. Un rosso rinfrescante in cui esplodono aromi di frutta e i profumi delicati e intensi della gariga. Il Sud in bottiglia!

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Sito valutato
21671 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Borie La Vitarèle

Cuvée

La Cuvée des Cigales

Annata

2014

Denominazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Vitigni

Merlot, Grenache

Terroir

colluvioni calcaree su un substrato di argille blu

Viticoltura

agricoltura biologica certificata Ecocert

Vendemmia

manuali

Vinificazione

diraspatura, quindi trasferimento in tini aperti per gravità; estrazioni delicate tramite follature; lieviti indigeni

Allevamento

Da 5 a 8 mesi in vasche di cemento, sulle fecce

Gradazione alcolica

13,5 %

Biografia

Sì

Occhio

bel colore scuro e intenso

Naso

un'esplosione di aromi di frutta e profumi di gariga

Palato

dalle note rotonde, un vino rinfrescante e molto elegante

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2018

Produzione

12.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con carni rosse, pollame ruspante arrosto, selvaggina, formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine Borie La Vitarèle

Maggiori informazioni su IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Camille Izarn, affiancata oggi dal marito Ulrich, produce vini tutti da consigliare. La tenuta è in buone mani dopo la scomparsa accidentale di suo padre, il compianto Jean-François Izarn. Terres Blanches è un vino d’ingresso che sembra un vino di alta gamma e merita di essere cercato. La cuvée Les Schistes presenta un grande potenziale di invecchiamento, mentre Les Crès provengono da terreni di ciottoli levigati del Villefranchiano. Midi-Rouge, con denominazione Saint Chinian Roquebrun, è la cuvée più ambiziosa di questa tenuta, che pratica l’agricoltura biodinamica dal 1998.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Un’azienda vinicola di 20 ettari gestita dal 1998 (con metodi biologici e biodinamici) da Jean-François Izarn, sostenitore di vinificazioni delicate con lieviti indigeni, rispettose dell’ambiente e del terroir. Questo viticoltore di grande valore, riconosciuto e apprezzato dai suoi colleghi, ha «lasciato la scena» prematuramente nel 2014. Sua moglie Cathy ha brillantemente preso il suo posto prima di passare il testimone a Camille, la loro figlia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Camille è cresciuta fin da piccola tra i 60 ettari di querce verdi, gariga e vigneti della tenuta. Dopo aver iniziato la sua carriera di giornalista a Parigi, il destino l’ha riportata nel cuore del vigneto di famiglia nel 2014, in seguito alla scomparsa di suo padre, il carismatico Jean-François Izarn. Da allora la giovane donna ha dato prova del proprio valore e continua a esprimere, nelle diverse annate, la varietà geologica della sua zona, situata a est della denominazione. Con l’aiuto di Ulrich, il suo compagno appassionato di agronomia, e di sua madre, sempre al suo fianco, Camille sta portando avanti nuovi progetti, come la costruzione dell’enoteca o i nuovi impianti per una nuova annata che vedrà la luce nel 2024.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. YVES L. Pubblicato su 29/05/2016

di fascia media, ma perfetto per uno spuntino improvvisato e senza fronzoli tra amici

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE S. Pubblicato su 13/03/2015

Un vino da tavola senza pretese, particolarmente gustoso.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 26/06/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della signora MONIQUE S. Pubblicato il 06/08/2015

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