Mas de l'Erme - La Vie en Rouge 2017
Cité
Hachette
Questa cuvée tipicamente languedociana è ottenuta da vitigni autoctoni, con il 90% di Carignan e il 10% di Marselan, mediante macerazione carbonica per preservare la croccantezza del frutto e la freschezza. È un vino goloso, che regala un piacere immediato senza tralasciare la struttura. Questo vino da “amici” sarà ideale per accompagnare salumi e carni alla griglia.
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Occhio
Colore rosso intenso, con riflessi ciliegia
Naso
Esplosione di frutti rossi
Palato
Fresco, fruttato e goloso, con tannini ben presenti ma ancora un po’ serrati, bella persistenza aromatica
Servire
In caraffa a 16 °C
Apri
1/2 ora prima
Bere a partire da
2018
Bere prima
2020
Produzione
2.800 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con salumi, carni rosse alla griglia e piatti della cucina mediterranea
Guide Hachette des vins
Vino recensito (guida 2018) Citato (Annata o 2016) (Vino ben riuscito)
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2006 da Florence Milesi, enologa e ingegnere agrario, e da suo marito Fabien, informatico, figlio e nipote di viticoltori della Linguadoca, questa tenuta estende i propri vigneti su 10 ettari, attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica e biodinamica.