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Château d'Anglès - La Clape Classique 2016

La Clape|Vino rosso|Biografia

3.2/5 (27 clienti)

91/100

Robert Parker

1*Étoile

Hachette

«Un altro valore sicuro del sud della Francia è il Languedoc La Clape Classique 2016, proveniente dalla tenuta di proprietà di un ex viticoltore dello Château Lafite-Rothschild. L’assemblaggio è composto per il 40% da Grenache, il 40% da Syrah e il 20% da Mourvèdre, affinato in vasche di cemento per 18 mesi. È corposo, concentrato e dalla consistenza vellutata, con intense sfumature di mirtillo, ciliegia nera e prugna.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Novità dal Languedoc!

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Sito valutato

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Settore

Château d'Anglès

Cuvée

Classique

Annata

2016

Denominazione

La Clape

Regione

Linguadoca

Vitigni

40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroir

Detriti di calcare duro provenienti dal massiccio di La Clape. Ciottoli levigati del Miocene.

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Vigneto suddiviso in diverse parcelle, a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, carico in tina per gravità, fermentazione tradizionale a temperatura controllata. Macerazione prolungata di 30 giorni.

Allevamento

18 mesi in vasca

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Colore granato intenso con riflessi neri

Naso

Potente e intenso, con sentori di mirtilli, ciliegie nere, prugne, note pepate e di liquirizia

Palato

Corposo e solare, materia concentrata, tannini vellutati, bella freschezza che conferisce equilibrio

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2019

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi pregiati, carni rosse alla griglia o in salsa, formaggi a pasta cotta...

Maggiori informazioni su Château d'Anglès

Maggiori informazioni su La Clape

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Éric Fabre non è certo un principiante: ha mosso i primi passi nel Médoc, dove è stato direttore tecnico di Lafite-Rothschild per otto anni. Nel 2001 si è trasferito nel Mediterraneo con la moglie Christine, e in seguito con il figlio Vianney, sul massiccio della Clape, un territorio già coltivato dai Romani e baciato dal sole 300 giorni all’anno. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e l’intera produzione viene imbottigliata nella tenuta. Qui si producono rossi corposi, ma la specialità dello châteaux risiede senza dubbio nei bianchi, tra i cru più originali della Linguadoca, a predominanza di Bourboulenc.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2019) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2019) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Al naso, sentori di alloro, rosmarino, eucalipto e marmellata di frutti rossi; al palato, un profilo caldo e denso, sostenuto da tannini decisi.

Informazioni sulla tenuta:

Éric Fabre, dopo una lunga carriera come direttore tecnico allo Château Lafite-Rothschild nel Médoc, si è stabilito a La Clape. Un terroir già coltivato a vigneto ai tempi di Giulio Cesare, che egli si impegna a valorizzare dal 2002. Il vigneto si estende su 42 ettari.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Un altro valore sicuro del sud della Francia è il Languedoc La Clape Classique 2016, proveniente dalla tenuta di proprietà di un ex viticoltore dello Château Lafite-Rothschild. L’assemblaggio è composto per il 40% da Grenache, per il 40% da Syrah e per il 20% da Mourvèdre, affinato in vasche di cemento per 18 mesi. È corposo, concentrato e dalla consistenza vellutata, con intense sfumature di mirtillo, ciliegia nera e prugna.

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 27 recensioni