Château d'Anglès - La Clape Classique 2016

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Éric Fabre non è certo un novellino: ha mosso i primi passi nel Médoc, dove è stato direttore tecnico di Lafite-Rothschild per otto anni. Nel 2001 si è trasferito nel Mediterraneo con la moglie Christine, e in seguito con il figlio Vianney, sul massiccio della Clape, un territorio già coltivato dai Romani e baciato dal sole 300 giorni all’anno. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e l'intera produzione viene imbottigliata nella tenuta. Qui si producono rossi potenti, ma la specialità dello chateau risiede senza dubbio nei bianchi, uno dei cru più originali della Linguadoca, a predominanza di Bourboulenc.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Al naso, sentori di alloro, rosmarino, eucalipto e marmellata di frutti rossi; al palato, un profilo avvolgente e corposo, sostenuto da tannini decisi.

Informazioni sulla tenuta:

Éric Fabre, dopo una lunga carriera come direttore tecnico allo Château Lafite-Rothschild nel Médoc, si è stabilito a La Clape. Un terroir già coltivato a vigneto ai tempi di Giulio Cesare, che si impegna a valorizzare dal 2002. Il vigneto si estende su 42 ettari.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Un altro vino di grande affidabilità proveniente dal sud della Francia è il Languedoc La Clape Classique 2016, prodotto dalla tenuta di un ex viticoltore dello Château Lafite-Rothschild. Il blend è composto per il 40% da Grenache, per il 40% da Syrah e per il 20% da Mourvèdre, affinato in vasche di cemento per 18 mesi. È corposo, concentrato e dalla consistenza vellutata, con intense sfumature di mirtillo, ciliegia nera e prugna.