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Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021

Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021

1*Étoile

Hachette

91/100

Bettane & Desseauve

(Note Annata )
potente
setoso
garriga

«Un omaggio alla gariga per questa annata emblematica, che riflette l'eleganza del terroir dei Grés de Montpellier»

La cuvée di punta della tenuta, con i suoi seducenti aromi di frutti neri e rossi, abbinati a sentori mediterranei. L'affinamento conferisce una piacevole nota affumicata e di cioccolato, sostenuta da un succo fresco, denso e floreale. Una vera delizia!

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Sito valutato
21.220 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de l'Engarran

Annata

2021

Denominazione

Languedoc Grés de Montpellier

Regione

Linguadoca

Vitigni

44% Syrah, 36% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroir

Ghiaia e ciottoli levigati

Viticoltura

Alto valore ambientale, Terras-Vitis

Vendemmia

A maturazione ottimale, di notte

Vinificazione

Vinificazione per singole parcelle, fermentazione monitorata quotidianamente tramite degustazione per regolare i rimontaggi e le follature, macerazione dolce sulle vinacce a seconda dei vitigni per affinare i tannini

Allevamento

30% in botti per 12 mesi, affinamento per singole parcelle

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Colore porpora intenso e profondo

Naso

Note di more e fragole schiacciate, spezie delicate, sentori di gariga: timo, alloro, pepe bianco

Palato

Vellutato, corposo e morbido, in cui i frutti neri e rossi si fondono con i sapori mediterranei, con un tocco affumicato e di cioccolato

Servire

A 16-17°C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni alla griglia, una costata di manzo, una spalla ripiena di funghi porcini, uno stufato, piatti speziati (couscous, tajine), formaggi dal sapore deciso (Pecorino al tartufo, Salers, St Nectaire), cioccolato…

Maggiori informazioni su Château de l'Engarran

Maggiori informazioni su Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Si ammira l'energia e la sana ambizione delle due sorelle Diane e Constance, che gestiscono con dinamismo L'Engarran (50 ettari), distribuiti attorno a una folie del XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, punta alla precisione. Lo stile esalta la grande maturità delle uve, che rende i vini opulenti, con un miglioramento nella qualità dei tannini, più fini e rotondi.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il Ch. de l'Engarran è una «folie» montpelliérese del XVIII secolo, inserita nell'Inventario nazionale dei monumenti storici. Tre generazioni di donne hanno trasformato questa tenuta di 55 ettari in uno dei luoghi più incantevoli della regione dei Grés di Montpellier e di Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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