Château de l'Engarran - Languedoc Grés de Montpellier 2021
1*Étoile
Hachette
91/100
Bettane & Desseauve
«Un omaggio alla gariga per questa annata emblematica, che riflette l'eleganza del terroir dei Grés de Montpellier»
La cuvée di punta della tenuta, con i suoi seducenti aromi di frutti neri e rossi, abbinati a sentori mediterranei. L'affinamento conferisce una piacevole nota affumicata e di cioccolato, sostenuta da un succo fresco, denso e floreale. Una vera delizia!
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Occhio
Colore porpora intenso e profondo
Naso
Note di more e fragole schiacciate, spezie delicate, sentori di gariga: timo, alloro, pepe bianco
Palato
Vellutato, corposo e morbido, in cui i frutti neri e rossi si fondono con i sapori mediterranei, con un tocco affumicato e di cioccolato
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a carni alla griglia, una costata di manzo, una spalla ripiena di funghi porcini, uno stufato, piatti speziati (couscous, tajine), formaggi dal sapore deciso (Pecorino al tartufo, Salers, St Nectaire), cioccolato…
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Si ammira l'energia e la sana ambizione delle due sorelle Diane e Constance, che gestiscono con dinamismo L'Engarran (50 ettari), distribuiti attorno a una folie del XVIII secolo. Diane, responsabile della vinificazione, punta alla precisione. Lo stile esalta la grande maturità delle uve, che rende i vini opulenti, con un miglioramento nella qualità dei tannini, più fini e rotondi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il Ch. de l'Engarran è una «folie» montpelliérese del XVIII secolo, inserita nell'Inventario nazionale dei monumenti storici. Tre generazioni di donne hanno trasformato questa tenuta di 55 ettari in uno dei luoghi più incantevoli della regione dei Grés di Montpellier e di Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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