Domaine de La Dourbie - Languedoc Mala Coste blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
«Un bianco delicato, dal carattere deciso»
«Roussanne, Grenache bianco e Terret si uniscono in questo bianco maiuscolo vinificato in parte in vasca e barrique, poi affinato in botte. Gli aromi delicati, floreali e leggermente vanigliati al naso si tingono di frutti esotici, pera e mentolo in un palato scorrevole, vellutato e fresco, dalla raffinatezza di texture singolare. Il finale salino e agrumato prolunga a lungo il piacere. «Sorprendente freschezza», «raffinato», «un grande vino», la giuria non nasconde il proprio entusiasmo. Sarà perfetto con capesante saltate in padella con agrumi.» (Le Guide Hachette 2026).
Acquista i tuoi vini La Dourbie al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore leggermente dorato, riflessi argentati
Naso
Elegante, bella intensità aromatica, note di finocchio anice, gariga e un delicato tocco floreale.
Bocca
Attacco ampio e corposo, freschi aromi di mela cotogna e scorza di agrumi, finale persistente, bella mineralità salina e sottile nota affumicata.
Servire
A 12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una vellutata di funghi, un branzino al finocchio, pollame alla panna, formaggi di capra stagionati, un vecchio comté...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
I vini bianchi provenienti da vigneti molto vecchi combinano purezza e carattere. Meritano di essere scoperti.
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta poco conosciuta si trova nella valle di Rouveyrolles, nella zona di Canet, a est di Clermont l'Hérault. I rossi presentati hanno tannini molto fini e sono tutti molto eleganti e leggeri. I bianchi, provenienti da vigneti molto vecchi, combinano purezza e carattere. Meritano di essere scoperti.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Citata (Vino riuscito)
A proposito del vino:
Roussanne, Grenache bianco e Terret si uniscono in questo bianco maiuscolo vinificato in parte in vasche e barrique, poi affinato in botte. Gli aromi delicati, floreali e leggermente vanigliati al naso si tingono di frutti esotici, pera e mentolo in un palato scorrevole, vellutato e fresco, dalla raffinatezza di texture singolare. Il finale salino e agrumato prolunga a lungo il piacere. «Sorprendente freschezza», «raffinato», «un grande vino»: la giuria non nasconde il proprio entusiasmo. Sarà perfetto con capesante saltate in padella con agrumi.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1781, la tenuta prende il nome dalla Dourbie, un piccolo fiume che attraversa il vigneto per poi sfociare nell'Hérault. Modernizzata all'inizio degli anni 2000, la tenuta si estende su 34 ettari di vigneti coltivati con metodi biologici.
Scopri altri vini della tenuta