Domaine Ortola - Ôde à la Main blanc 2021
«Delizioso!»
Questa cuvée mediterranea, prodotta da un assemblaggio di 85% Vermentino e 15% Viognier, si caratterizza per il suo aspetto delicato ed espressivo. Al palato è morbido e rotondo, dotato di una bella corposità con tonalità minerali che conferiscono una buona persistenza finale. Questo splendido bianco è da accompagnare con capesante o tartare di salmone.
Acquista i tuoi vini Ortola al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito giallo chiaro brillante
Naso
Leggero con delicati aromi di albicocca e pesca, sottile sentore petrolato
Bocca
Ampio e delicato, rotondo al palato con una bella consistenza, freschezza e mineralità. Ottima persistenza.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, accras di merluzzo, capesante e tartare di salmone...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Alle porte di Narbonne e sulle rive dello stagno di Bages, l'altopiano di Quartouze è un terroir storico della Linguadoca, con terreni di ciottoli levigati. I vescovi della città e dell'Aude vi possedevano dei vigneti. Nel 1983, l'ingegnere Georges Ortola acquistò un vigneto abbandonato, poi un secondo cinque anni dopo. Oggi gestisce con i figli Hélène e Nelson 120 ettari in agricoltura biodinamica. Il suo vigneto serve da pascolo per le pecore in inverno.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 25/05/2022
Se l'attacco è teso, slanciato grazie alla predominanza del Vermentino, il palato si rivela rotondo e ampio, ma lineare con i suoi aromi di frutta bianca esaltati da una punta di agrumi. Il finale, un po' debole in lunghezza, sprigiona una certa freschezza grazie a piacevoli note amare sfumate da sentori floreali e mentolati. Forse per l'assemblaggio sarebbe stato più opportuno ricorrere al Grenache bianco e/o grigio piuttosto che al Viognier? Punteggio: 3,4. L'associazione tra la corposità e la mineralità di questo bianco senza grandi pretese si è rivelata azzeccata con una conviviale sarsuela catalana condivisa in famiglia.
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS L. Pubblicato su 08/07/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 14/06/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Valutazione e recensione di MARIE ANNE B. Pubblicato il 15/05/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta