Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020
2*Coup de Coeur
Hachette
«Tutta la generosità e i profumi di una Syrah ben matura, vinificata con macerazione carbonica, in questa seducente cuvée. Il colore, molto denso, preannuncia un naso ricco e concentrato, intriso di ribes nero e amarena. La stessa voluttà emana da un palato corposo al punto giusto, senza mollezza, che integra tannini fini e croccanti. Finale vivace su frutta fresca e spezie dolci. Potenza, eleganza, golosità: «c'è tutto», commentano entusiasti i degustatori.»(Le Guide Hachette 2023)
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Occhio
Abito color rubino intenso
Naso
Intenso e profumato, con note di frutti neri e cacao
Palato
Attacco morbido con note di violetta e pepe. Potenza sostenuta da tannini di grande morbidezza. Ricco, ma soprattutto elegante e voluttuoso al punto giusto.
Servire
A 16-18°C
Apri
Mezz'ora prima
Abbinamenti cibo-vino
Da servire con spiedini, agnello, verdure ripiene...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Tutta la generosità e i profumi di una Syrah ben matura, vinificata con macerazione carbonica, in questa seducente cuvée. Il colore, molto denso, preannuncia un profumo ricco e concentrato, intriso di ribes nero e amarena. La stessa voluttà emana da un palato corposo al punto giusto, senza mollezza, che integra tannini fini e croccanti. Finale vivace su frutta fresca e spezie dolci. Potenza, eleganza, golosità: «c'è tutto», commentano entusiasti i degustatori.
Informazioni sulla tenuta:
Insediatosi nel 1997, Jérôme Portal, che gestisce diverse tenute nel Minervois, non lontano dalla Serre d'Oupia, si è ormai affermato nella Guida. Produce numerose annate con diverse etichette: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 18 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 28/06/2024
Un vino gustoso e corposo, anche se non proprio il più raffinato (bevuto nel 2024, potrebbe comunque diventare più armonioso). Quindi gli avrei dato 4 stelle... se non fosse stato per il prezzo. Un ottimo vino sotto i 10 euro è una vera sorpresa al giorno d'oggi!
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 02/05/2024
Un ottimo rapporto qualità-prezzo, con un buon corpo e un bel volume in bocca, senza risultare pesante. Non particolarmente complesso, ma aromatico e piacevole.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/09/2023
Elegante e imponente fiore all'occhiello dello Château Beaufort. L'attacco, con sentori di violetta e pepe, si apre su un palato potente, pieno e seducente, avvolto da una trama densa e fine, dalla cremosità particolarmente gustosa, sostenuto da tannini levigati e carezzevoli, di una bella rotondità non pesante, ma ancora un po' severi. Da esso si sprigiona un'abbondanza di frutti neri maturi e succosi al punto giusto, molto concentrati in note tostate, delicatamente cacaoate e impastate da una pletora di spezie dolci. Una fine acidità mantiene l'equilibrio della solida struttura per tutta la degustazione e sostiene un finale lungo, vellutato e voluttuoso. Eccellente rapporto qualità-prezzo. Irresistibile nell'immediato. Compagno ideale per una varietà di piatti: in estate, spiedini di rognoni di vitello grigliati al barbecue con caviale di melanzane o anatra brasata con fichi neri canditi; in inverno, un pollo Colombo delle Antille o un agnello Shabi Korma all'indiana. Punteggio = 4,1.
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Recensione e commento della sig.ra VIVIANE A. Pubblicato il 14/02/2025
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Nota e consiglio di M. GILLES T. Pubblicato su 24/01/2025
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Nota e consiglio di M. DANIEL T. Pubblicato su 23/11/2024
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Nota e consiglio di M. VICTOR B. Pubblicato su 29/10/2024
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Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 20/09/2024
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE N. Pubblicato su 29/08/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 24/08/2024
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