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Mas de Daumas Gassac - Rosé Frizant

Mousseux|Vino frizzante

3.1/5 (12 clienti)

Il Rosé Frizant proviene dai giovani vigneti di Daumas Gassac e arricchisce la gamma della tenuta in modo originale. Un vino frizzante naturale, probabilmente il più vivace della tenuta. Un vero vino rosato della valle del Gassac che si distingue per la freschezza delle sue bollicine fini. Da gustare come aperitivo!

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Sito valutato

21.698 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Mas de Daumas Gassac

Cuvée

Rosé Frizant

Denominazione

Mousseux

Regione

Linguadoca

Vitigni

90% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Manseng

Terroir

Argilla bianca

Viticoltura

Coltivazione delle vigne in piccoli appezzamenti immersi nella gariga. Utilizzo esclusivo di compost naturale a base di letame di pecora del Larzac! Resa di 50 hl/ha

Vendemmia

100% manuali

Vinificazione

Salasso a bassa temperatura, seguito da fermentazione in vasca chiusa

Allevamento

Da 3 a 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

11,5%

Occhio

abito rosa

Naso

delicatezza degli aromi fruttati

Palato

disseta, delizia il palato e scaccia il malumore

Servire

a 11-12°C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2012

Bere prima

2014

Produzione

25.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

A déguster en apéritif, pour la fraîcheur de ses fines bulles... <br/>

Maggiori informazioni su Mas de Daumas Gassac

Maggiori informazioni su Mousseux

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Si è scritto molto sul mas di Daumas-Gassac. Aimé Guibert – scomparso nel 2016 – era riuscito a individuare, ad Aniane, dei terroir di qualità adatti a produrre un Cabernet Sauvignon non autorizzato dalle denominazioni locali. Per quanto riguarda i bianchi, ha scelto di vinificare un assemblaggio di chardonnay, viognier e petit manseng che gli impediva anch’esso l’accesso alla denominazione. La sua tenuta produce quindi un rosso (un assemblaggio composto per l’80% da cabernet sauvignon non clonato, affiancato da una ventina di altri vitigni, per lo più rari) e un bianco (anch’esso multi-vitigno) con denominazione IGP dell’Hérault, che ha saputo imporre a un livello di prezzo senza precedenti in questa categoria. Il bianco viene affinato in serbatoi di acciaio inox, mentre il rosso viene parzialmente affinato in barrique. I vini, sia bianchi che rossi, sono di una purezza, precisione e complessità impareggiabili e invecchiano straordinariamente bene. La gamma è completata da piacevoli IGP, pensati per essere bevuti in fretta. Un valore sicuro della regione.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2027) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ottimo esempio dell’affermazione dei vini della Linguadoca nei cinque continenti, questa tenuta fondata nel 1971 da Aimé e Véronique Guibert ha suscitato stupore alcuni anni fa proponendo vini locali allo stesso prezzo dei grandi Bordeaux. Ha tuttavia mantenuto la sua posizione di rilievo grazie a vini di qualità costante e con un notevole potenziale di invecchiamento. Un punto di riferimento oggi guidato dai figli dei fondatori.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Aimé Guibert è stato una figura di spicco del rinnovamento vitivinicolo del Languedoc e del suo riconoscimento prima in Francia e poi a livello internazionale, dopo aver acquistato il suo antico mas cullato dal scorrere del fiume Gassac. Ha contribuito a valorizzare il potenziale del terroir calcareo dell’Alta Valle del Gassac, composto da arenarie glaciali, ai piedi delle Cévennes. L’ampiezza termica giornaliera e la natura dei terreni lo convinsero che si trattava di un terroir eccezionale per il Cabernet Sauvignon, che sarebbe stato ottenuto dalla selezione massale dei migliori châteaux bordolesi. I figli di Aimé, Samuel, Gaël, Roman e Basile, sono oggi alla guida dell’azienda. Daumas Gassac ha saputo distinguersi grazie al suo potenziale e alla sua longevità. Come i grandi Cabernet Sauvignon del mondo, dà il meglio di sé se degustato dopo almeno un decennio. Sebbene l’opera sia immensa e indiscutibile e la qualità dei rossi sia sempre all’altezza (anche se i vini non riflettono necessariamente l’identità del luogo), ci aspettiamo molto di più dall’intera gamma.

Valutazione dei clienti

3.1/5

su 12 recensioni