Moulin de Gassac - IGP Hérault Albaran 2024
91/100
James Suckling
"Un'annata con una forte personalità!
L'Albaran è una cuvée superba e accessibile, con note di frutta matura e candita. Al palato, i suoi tannini setosi e avvolgenti conferiscono rotondità e calore. Un rosso ideale per esaltare i vostri piatti autunnali, a un prezzo accessibile!
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Occhio
Splendido colore rubino intenso con note di tegola
Naso
Espressivo e complesso, con note di frutta candita matura e frutta sotto spirito.
Bocca
Frutta rossa molto matura all'attacco, tannini setosi, rotondi e caldi con una persistenza di note tostate, finale strutturato ed equilibrato.
Servire
Tra 18° e 20°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un'insalata del Périgord, una costata di manzo di Bordeaux, una fricassea di coniglio, un pot au feu, del formaggio Roquefort...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Molto è stato scritto sul Mas de Daumas-Gassac. Aimé Guibert - scomparso nel 2016 - è riuscito a individuare nell'Aniane terroir di qualità in grado di sostenere un Cabernet Sauvignon non autorizzato dalle denominazioni locali. Ha inoltre scelto di produrre un vino bianco da un assemblaggio di chardonnay, viognier e petit manseng, anch'esso vietato dalla denominazione. La sua azienda produce quindi un rosso (un assemblaggio di Cabernet Sauvignon non clonato all'80% e di una ventina di altre varietà, la maggior parte delle quali rare) e un bianco (anch'esso multivarietale) IGP de l'Hérault, che è riuscito a imporre a un livello di prezzo mai visto in questa categoria. Il bianco è maturato in vasche d'acciaio, mentre il rosso è parzialmente maturato in barrique. I vini, sia bianchi che rossi, sono di una purezza, precisione e complessità senza pari e invecchiano molto bene. La gamma è completata da alcuni piacevoli vini igp, pensati per essere bevuti rapidamente. Una scommessa sicura per la regione.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Esempio della diffusione dei vini della Linguadoca nei cinque continenti, questa azienda, fondata nel 1971 da Aimé e Véronique Guibert, ha fatto scalpore qualche anno fa proponendo vins de pays allo stesso prezzo dei grandi vini di Bordeaux. Tuttavia, è rimasta ai vertici della classifica con vini di qualità costante e con un notevole potenziale di invecchiamento. Un punto di riferimento ora gestito dai figli dei fondatori.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Aimé Guibert è stato uno dei protagonisti della rinascita della viticoltura della Linguadoca e del suo riconoscimento francese e poi internazionale, dopo aver acquistato la sua vecchia casa colonica cullata dal suono del fiume Gassac. Ha contribuito a far emergere tutto il potenziale del terroir calcareo dell'Alta Valle di Gassac, costituito da arenaria glaciale ai piedi delle Cévennes. L'ampiezza diurna e la natura dei terreni lo convinsero che questo era un ottimo terroir per il Cabernet Sauvignon, che sarebbe stato prodotto con una selezione massale dai migliori châteaux di Bordeaux. I figli di Aimé, Samuel, Gaël, Roman e Basile, sono oggi alla guida della tenuta. Daumas Gassac si è distinto per il suo potenziale e la sua longevità. Come i grandi Cabernet Sauvignon del mondo, si apprezza al meglio dopo almeno un decennio. Se il lavoro è immenso e innegabile, e la qualità dei rossi è sempre presente (anche se i vini non portano necessariamente l'identità del luogo), ci aspettiamo molto di più dall'intera gamma.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata 2022)
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