Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2013
2*Étoiles
Hachette
88/100
Robert Parker
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Questo vino ha un colore molto scuro, quasi nero. Il naso è intenso, dominato da frutta nera e pepe. Il palato è diretto e ben fatto; i tannini giovani sono controbilanciati da una bella morbidezza e la freschezza emerge nel finale. È un vino emozionante che merita di essere decantato per aprirsi ancora di più". (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Occhio
un colore quasi nero con riflessi viola
Naso
Aromi di mora e fragola stufata. Garrigue in sottofondo.
Bocca
Rotondo, con buona acidità e tannini morbidi.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a piatti piccanti, carni alla griglia, dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 14,5/20 (Vino buono)
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul vino :
Opulento, fruttato, goloso, corposo, un vino di sole.
Informazioni sul dominio :
Il simpatico Guilhem Viau presiede le sorti della denominazione Pic Saint-Loup e gestisce questa tenuta familiare con entusiasmo e con il costante desiderio di migliorare i propri vini. La tenuta appartiene alla famiglia da molto tempo e oggi si estende su oltre dodici ettari a Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 2**Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questo vino ha un colore molto scuro, quasi nero. Al naso è intenso, dominato da frutta nera e pepe. Al palato è schietto e ben fatto, con tannini giovani controbilanciati da una bella morbidezza e freschezza nel finale. È un vino emozionante che merita di essere decantato per aprirsi ancora di più.
Informazioni sul dominio :
Guilhem Viau, che ha lavorato per dieci anni in una cooperativa vinicola, ha fatto il grande passo nel 2008 e ha dato alla sua tenuta il nome della località in cui si trovavano i pascoli e l'ovile della sua antenata Jeanne. Oggi gestisce un vigneto di 15 ettari.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 88/100 (Vino buono)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Un blend di Syrah, Grenache e Mourvèdre, il Pic Saint Loup Dame Jeanne 2013 è di medio corpo, splendidamente concentrato ed equilibrato. Offre aromi di lampone, roccia spaccata e un tocco di liquirizia e terra. Al palato si percepisce un'incantevole purezza di frutto e profondità.
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