Bergerie du Capucin - Larmanela 2012
1*Étoile
Hachette
90/100
Robert Parker
«Un gradino sopra, Larmanela 2012 si presenta ridotto, ma poi si apre piacevolmente con il tempo. Ricco e corposo, con note di frutti neri, carne, cioccolato, roccia frantumata e tartufo, è un vino dai tannini morbidi e rotondi. È un vino seducente. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Naso
profumi soavi, freschi e delicati di frutti di bosco
Bocca
delicato e speziato.
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Il simpatico Guilhem Viau presiede alle sorti della denominazione Pic Saint-Loup e gestisce questa tenuta familiare con entusiasmo e con la costante preoccupazione di migliorare i propri vini. La proprietà appartiene alla sua famiglia da molto tempo e oggi si estende su oltre dodici ettari a Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
un vino di ottima fattura. Aspettate solo un po', il tempo necessario affinché il pepe e la liquirizia, già percettibili, prevalgano sulle note di affinamento.
Informazioni sulla tenuta:
Guilhem Viau, dopo dieci anni trascorsi in una cantina cooperativa, nel 2008 ha deciso di mettersi in proprio e ha battezzato la sua tenuta con il nome della località in cui si trovavano i pascoli e l'ovile della sua bisnonna Jeanne. Oggi gestisce un vigneto di 15 ettari.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Un gradino sopra, Larmanela 2012 si presenta ridotto, ma poi si apre piacevolmente con il tempo. Ricco e corposo, con note di frutti neri, carne, cioccolato, roccia frantumata e tartufo, è un vino dai tannini morbidi e rotondi. È un vino seducente.
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