Bergerie du Capucin - Larmanela 2012
1*Étoile
Hachette
90/100
Robert Parker
«Di un livello superiore, il Larmanela 2012 si presenta inizialmente con note riduttive, per poi aprirsi piacevolmente con il tempo. Ricco e corposo, con abbondanti sentori di frutti neri, note carnose, cioccolato, roccia frantumata e tartufo, è un vino dai tannini morbidi e rotondi. È un vino seducente. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
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Naso
profumi delicati, freschi e delicati di frutti di bosco
Palato
delicata e speziata.
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
si abbinerà meravigliosamente bene con carni rosse, selvaggina da pelo...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Il simpatico Guilhem Viau è a capo della denominazione Pic Saint-Loup e gestisce questa tenuta di famiglia con entusiasmo e con la costante preoccupazione di migliorare i propri vini. La proprietà appartiene da tempo alla sua famiglia e oggi si estende su oltre dodici ettari nella zona di Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) 1*Stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un vino di ottima fattura. Aspettate solo un attimo, finché il pepe e la liquirizia, già percettibili, prendono il sopravvento sulle note di affinamento.
Informazioni sulla tenuta:
Guilhem Viau, dopo aver trascorso dieci anni in una cantina cooperativa, si è messo in proprio nel 2008 e ha battezzato la sua tenuta con il nome della località in cui si trovavano i pascoli e l'ovile della sua bisnonna Jeanne. Oggi gestisce un vigneto di 15 ettari.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Di livello superiore, il Larmanela 2012 si presenta inizialmente con note riduttive, per poi aprirsi piacevolmente con il tempo. Ricco e corposo, con abbondanti sentori di frutti neri, note carnose, cioccolato, roccia frantumata e tartufo, è un vino dai tannini morbidi e rotondi. È un vino seducente.
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