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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2024

Picpoul de Pinet|Vino bianco

3.8/5 (20 clienti)

Médaille d'or - Occitanie

Vinalies Nationales

picpoul

frutta esotica

ostriche e frutti di mare

« Generoso e saporito, un ottimo fiore all’occhiello per la denominazione e il compagno ideale per le vostre ostriche e i frutti di mare! »

Questa annata si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi verdi. Entusiasmante, rivela intensi aromi di frutta esotica, seguiti da note di scorze di agrumi candite. Al palato si esprime un bell’equilibrio caratterizzato da una bella rotondità.

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Sito valutato

21.548 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Duc de Morny

Annata

2024

Denominazione

Picpoul de Pinet

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Piquepoul, âge moyen des vignes 15 ans

Terroir

Vigneto situato su pendii caratterizzati dall’alternanza di pinete e gariga, con terreno argilloso-calcareo e sassoso

Viticoltura

Sostenibile e responsabile, certificazione Terra Vitis e HVE

Vendemmia

A maturazione ottimale, di notte, selezione in parcella

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, pressatura pneumatica a bassa pressione, fermentazione alcolica a bassa temperatura in tini termoregolati, filtrazione

Allevamento

In vasca

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Abito giallo paglierino con riflessi verdi luminosi

Naso

Intenso e avvolgente, con note di agrumi, limone, cedro e frutta a polpa bianca (pera)

Palato

Ampio e delicato, di grande finezza. Note di frutta a polpa bianca e sentori agrumati. Il finale è lungo e delicato, pur rimanendo fresco ed equilibrato

Servire

Tra 10° e 12°

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alla bouillabaisse, alle zuppe e alle fritture di pesce, alle seppie e ai piatti mediterranei in salsa, ai frutti di mare e ai crostacei; può essere servito anche come aperitivo...

Maggiori informazioni su Cave de L'Ormarine

Maggiori informazioni su Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La cooperativa L'Ormarine, fondata nel 1922 – all'epoca denominata Associazione dei produttori di vini bianchi di Pinet – è un attore di primo piano nella tutela della denominazione Picpoul-de-Pinet. Dopo la fusione con le cantine di Villeveyrac (2009) e di Cournonterral (2014), seguita nel 2017 da quella con le cantine di Saint-Hippolyte-du-Fort e di Vias, conta oggi 500 soci e dispone di 2.500 ettari, di cui 520 dedicati esclusivamente al vitigno Picpoul.

Vinalies Nationales

Vino premiato con la medaglia d'oro - Occitania

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 20 recensioni