Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025
Médaille d'or - Occitanie
Vinalies Nationales
«Generoso e saporito, un ottimo biglietto da visita per la denominazione e il compagno ideale per le vostre ostriche e i vostri frutti di mare!»
Questa cuvée si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi verdoli. Entusiasmante, rivela intensi aromi di frutta esotica, seguiti da note di scorze di agrumi candite. Al palato, rotondo e perfettamente equilibrato, seduce per la sua finezza e la sua delicata persistenza.
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Occhio
Abito giallo paglierino con riflessi verdi brillanti
Naso
Intenso e avvolgente, con note di agrumi, limone, cedro e frutta a polpa bianca (pera)
Palato
Ampio e delicato, di grande finezza, con note di frutta a polpa bianca e agrumi; finale lungo, fresco ed equilibrato
Servire
Tra i 10° e i 12°
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alla bouillabaisse, alle zuppe e alle fritture di pesce, alle seppie e ai piatti in salsa mediterranea, ai frutti di mare e ai crostacei, ed è ottimo anche come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1922, la cooperativa L'Ormarine – all'epoca denominata Associazione dei produttori di vini bianchi di Pinet – è un attore di primo piano nella tutela della denominazione Picpoul-de-Pinet. Dopo la fusione con le cantine di Villeveyrac (2009) e di Cournonterral (2014), seguite nel 2017 da quelle di Saint-Hippolyte-du-Fort e di Vias, conta oggi 500 soci e dispone di 2.500 ettari, di cui 520 dedicati esclusivamente al vitigno Picpoul.
Vinalies Nationales
Vino premiato con la medaglia d'oro - Occitania (Annata )
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