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Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025

Picpoul de Pinet|Vino bianco

3.7/5 (7 clienti)

Médaille d'or - Occitanie

Vinalies Nationales

(Note Annata e 2024)

picpoul

freschezza

delicato

frutta esotica

« Generoso e saporito, un ottimo fiore all’occhiello per la denominazione e il compagno ideale per le vostre ostriche e i frutti di mare! »

Questa annata si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi verdoli. Entusiasmante, rivela intensi aromi di frutta esotica, seguiti da sentori di scorze di agrumi candite. Al palato, rotondo e perfettamente equilibrato, seduce per la sua finezza e la sua delicata persistenza.

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Sito valutato

21.560 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Duc de Morny

Annata

2025

Denominazione

Picpoul de Pinet

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Piquepoul

Terroir

Vigneto situato sui pendii, in un paesaggio caratterizzato dall’alternanza di pinete e gariga, con terreno argilloso-calcareo e sassoso

Viticoltura

Sostenibile e responsabile, certificazioni Terra Vitis e HVE

Vendemmia

A maturazione ottimale, di notte, selezione per appezzamento

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, pressatura pneumatica a bassa pressione, fermentazione alcolica a bassa temperatura in tini termoregolati, filtrazione

Allevamento

In vasca

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Abito giallo paglierino con riflessi verdi luminosi

Naso

Intenso e avvolgente, con note di agrumi, limone, cedro e frutta a polpa bianca (pera)

Palato

Ampio e delicato, grande finezza, note di frutta a polpa bianca e agrumi, finale lungo, fresco ed equilibrato

Servire

Tra i 10° e i 12°

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alla bouillabaisse, alle zuppe e alle fritture di pesce, alle seppie e ai piatti mediterranei in salsa, ai frutti di mare e ai crostacei; può essere servito anche come aperitivo...

Maggiori informazioni su Cave de L'Ormarine

Maggiori informazioni su Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La cooperativa L'Ormarine, fondata nel 1922 – all'epoca denominata Associazione dei produttori di vini bianchi di Pinet – è un attore di primo piano nella tutela della denominazione Picpoul-de-Pinet. Dopo la fusione con le cantine di Villeveyrac (2009) e di Cournonterral (2014), seguita nel 2017 da quella con le cantine di Saint-Hippolyte-du-Fort e di Vias, conta oggi 500 soci e dispone di 2.500 ettari, di cui 520 dedicati esclusivamente al vitigno Picpoul.

Vinalies Nationales

Vino premiato con la Medaglia d'oro - Occitania (Annata 2024)

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 7 recensioni