Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
Brand: Cantina L'Ormarine
Rating: 3.4 (10 reviews)

Picpoul de Pinet|Vino bianco

3.4/5 (10 clienti)

Premio: Medaglia d'Oro al Concours Général Agricole di Parigi 2012
La cuvée Prestige della tenuta nasce da una selezione molto rigorosa di vecchi vigneti, dove la vendemmia viene effettuata di notte per preservare la freschezza del frutto. Un lavoro accurato e rigoroso per questo vero vino da piacere, che si esprime con delicate note di litchi e pera, evolvendo verso aromi di fiori bianchi... Un piacere estivo da scoprire!

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Sito valutato

21.160 recensioni

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Settore

Cave de L'Ormarine

Annata

Cuvée Prestige

Annata

2011

Denominazione

Picpoul de Pinet

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Piquepoul

Terroir

Calcare e ghiaia, quarzosa, esposizione a sud

Vendemmia

in parte manuali

Vinificazione

fermentazione a bassa temperatura in tini termoregolati

Allevamento

in vasca sui lieviti fini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore brillante, giallo pallido, con riflessi argentati

Naso

con aromi di litchi e pera, che si evolvono in note di fiori bianchi

Palato

vivace e fresca, con note di citronella e agrumi che evolvono verso un finale di grande finezza

Servire

Conservare a 8-10 °C

Apri

Un quarto d'ora prima di servire

Bere da

2012

Bere prima

2015

Abbinamenti cibo-vino

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, de coquillages, de crustacés, de poissons grillés, sur des hors d'&oelig;uvre et des plats traditionnels méditerranéens...<br/>

Maggiori informazioni su Cave de L'Ormarine

Maggiori informazioni su Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1922, la cooperativa L'Ormarine – all'epoca denominata Associazione dei produttori di vini bianchi di Pinet – è un attore di primo piano nella tutela della denominazione Picpoul-de-Pinet. Dopo la fusione con le cantine di Villeveyrac (2009) e di Cournonterral (2014), seguite nel 2017 da quelle di Saint-Hippolyte-du-Fort e di Vias, conta oggi 500 soci e dispone di 2.500 ettari, di cui 520 dedicati esclusivamente al vitigno Picpoul.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 10 recensioni