Château de Ciffre - Saint-Chinian Terroirs d'Altitude rouge 2022
2*Étoiles
Hachette
92/100
RVF
91/100
Wine Enthusiast
90/100
Bettane & Desseauve
«Il tocco elegante dei Domaines Lorgeril»
«Grenache nero e Syrah in parti uguali in questo 2022 goloso, che si prende tutto il tempo necessario per sprigionare le sue note di frutti rossi su uno sfondo di spezie e gariga. Il frutto acquista decisamente espressività in un palato seducente, vellutato all’attacco, pieno e ravvivato sul finale da tannini un po’ serrati che si ammorbidiranno rapidamente in cantina o a tavola, ad esempio con un carré di agnello alle erbe.» (Le Guide Hachette 2025).
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Occhio
Abito di un intenso color granato
Naso
Grande intensità aromatica, elegante, con aromi di ribes nero, fico e vaniglia, note speziate
Palato
Corposo, ampio, con tannini setosi e vellutati, di buona persistenza
Servire
A 17 °C - 18 °C
Bere prima
2029+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un filetto di manzo, un petto d’anatra, carni in salsa, selvaggina, un tagliere di formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2027) 90/100
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*stelle (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Grenache nero e Syrah in parti uguali in questo 2022 goloso, che si prende tutto il tempo necessario per sprigionare le sue note di frutti rossi su uno sfondo di spezie e gariga. Il frutto acquista decisamente maggiore espressività in un palato seducente, vellutato all’attacco, pieno e impreziosito sul finale da tannini leggermente serri che si ammorbidiranno rapidamente in cantina o a tavola, ad esempio con un carré di agnello alle erbe.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Il Saint-Chinian Terroirs d'Altitude, impreziosito da un profumo floreale molto gradevole, riproduce fedelmente ed elegantemente il carattere austero dei tannini calcarei.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2025) 91/100
A proposito del vino:
Al naso, questo vino rivela aromi intensi e rustici di carne secca, ciliegia e liquirizia. Al palato è corposo, con note di frutta cotta, catrame e anice.