Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Insediatosi a Montpeyroux nel 1992, dopo aver lavorato allo Château Montus e in Corsica, Alain Chabanon coltiva anche appezzamenti a Jonquières, Saint-André, Lagamas e Saint-Saturnin. Pioniere nel settore del biologico, Alain è uno di quei viticoltori raffinati e affascinanti. Alcune annate hanno talvolta suscitato discussioni in passato, ma i magnifici impianti di recente realizzazione hanno permesso di compiere un passo avanti. L’affinamento, che in precedenza era ancora evidente, evolverà notevolmente con il passaggio alle botti di legno al posto delle barrique. Le vasche a forma di uovo in cemento utilizzate per i Mourvèdre hanno permesso di ottenere maggiore freschezza. Una maggiore corposità nei vini consentirebbe alla tenuta di competere in una categoria superiore.

Decanter

Informazioni sul vino:

È aperto e pronto a conquistare, profumato e fruttato al naso. Gli aromi e la consistenza ricordano petali schiacciati: floreali, delicati e molto morbidi. Il suo carattere è vivace e brillante, con note intense di frutti rossi e coulis di lamponi. Elegante, ma non chiuso, è facile da apprezzare e da assaporare in tutta la sua sottigliezza.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino:

Tutta la freschezza della denominazione in questo rosso rinvigorente, elegante, vinificato con maestria, che offre una gamma aromatica molto caratteristica, con sentori di liquirizia, mentolo e frutta (ribes nero e ciliegia). Note più speziate si insinuano in un palato arioso, morbido e soave, sostenuto da tannini appena cipriati. Di una freschezza immacolata, è un ottimo ambasciatore della denominazione.

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di insegnanti e ingegnere enologo, Alain Chabanon ha acquistato dei vigneti nel 1992 a Montpeyroux e nei paesi circostanti. Ha costruito la sua cantina al centro del proprio vigneto (17 ettari), coltivato con metodo biologico (certificazione nel 2002) e biodinamico (2011).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

Il Campredon, fresco e succoso, presenta note di zan e anice, oltre a un leggero sentore pepato.

Informazioni sulla tenuta:

Alain Chabanon si è stabilito nel 1992 alle porte di Montpeyroux dopo aver fatto la gavetta presso Alain Brumont a Madiran e il conte Peraldi sull’Isola della Bellezza. Viticoltore appassionato e ispirato, si è presto distinto grazie al grande impegno in vigna e a scelte decise sia a livello di tecniche viticole che di assemblaggi e affinamenti. La pazienza è d’obbligo per questi vini senza fronzoli e molto sensibili al tatto, che vengono affinati in acciaio inox, uova di cemento o botti di rovere e imbottigliati tardivamente, dopo essersi stabilizzati. L’impressione d’insieme è equilibrata, precisa, con una gestione esemplare delle espressioni del terroir e dei livelli di maturità. Apprezziamo il lavoro svolto e la personalità decisa di ciascuno dei vini.

Jancis Robinson

Informazioni sul vino:

Straordinariamente limpido per essere un assemblaggio MSG, e altrettanto straordinariamente profumato. Nessun segno di sovramaturazione né di sovraestrazione! È magnificamente strutturato, gioca la carta della morbidezza con grande cura e danza con grazia insieme a tannini profumati di foglie di tè. Cannella, prugna rossa, fragola cotta, ciliegia secca ricoperta di rosmarino e salvia. Niente di appariscente qui, solo un vino che racconta il proprio terroir.

James Suckling

Informazioni sul vino:

Un blend fruttato, succoso e corposo di Mourvèdre, Syrah e Grenache. Al naso, aromi di ciliegie, frutti rossi e spezie da pasticceria. Di medio corpo con tannini fini, questo vino presenta una consistenza delicata, un piacevole sentore di ciliegia e un finale sapido e pepato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere subito o da conservare.