Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Trasferitosi a Montpeyroux nel 1992, dopo aver lavorato allo Château Montus e in Corsica, Alain Chabanon coltiva anche appezzamenti a Jonquières, Saint-André, Lagamas e Saint-Saturnin. Pioniere tra i produttori biologici, Alain è uno dei viticoltori più raffinati e appassionanti. Alcune annate hanno talvolta suscitato polemiche in passato, ma i magnifici impianti di recente realizzazione hanno permesso di compiere un passo avanti. Gli affinamenti, che rimanevano visibili, evolveranno notevolmente con il passaggio dalle barrique alle botti. Le uova di cemento per i Mourvèdre hanno permesso di ottenere una maggiore freschezza. Un po' più di corposità nei vini consentirebbe alla tenuta di giocare in una categoria superiore.

Decanter

A proposito del vino:

È aperto e pronto a sedurre, profumato e fruttato al naso. Gli aromi e la consistenza ricordano i petali schiacciati: floreali, delicati e molto dolci. Il suo carattere è vivace e brillante, con note di frutti rossi e coulis di lamponi. Elegante, ma non chiuso, è facile da apprezzare e da assaporare in tutta la sua sottigliezza.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Tutta la freschezza della denominazione in questo rosso rinvigorente, elegante, vinificato con maestria, che offre una gamma molto caratteristica, con note di liquirizia, mentolo e frutta (ribes nero e ciliegia). Note più speziate si insinuano in un palato arioso, morbido, soave, sostenuto da tannini appena polverosi. Di una freschezza immacolata, è un bellissimo ambasciatore della denominazione.

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di insegnanti e ingegnere enologo, Alain Chabanon ha acquistato dei vigneti nel 1992 a Montpeyroux e nei villaggi circostanti. Ha costruito la sua cantina nel mezzo del suo vigneto (17 ettari) coltivato con metodi biologici (certificazione nel 2002) e biodinamici (2011).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il succoso e fresco Campredon si esprime con note di zan e anice, oltre a un tocco pepato.

Informazioni sulla tenuta:

Alain Chabanon si è stabilito nel 1992 alle porte di Montpeyroux dopo aver fatto esperienza con Alain Brumont a Madiran e con il conte Peraldi sull'isola di Bellezza. Viticoltore appassionato e ispirato, si è rapidamente distinto per il grande lavoro svolto nei vigneti e per le sue scelte coraggiose sia a livello viticolo che di assemblaggi e affinamenti. La pazienza è d'obbligo per questi vini genuini e molto tattili, che vedono l'acciaio inox, le uova di cemento o il foudre e vengono imbottigliati tardivamente dopo essersi addolciti. L'impressione generale è giusta, precisa, con una gestione esemplare delle espressioni del terroir e delle maturità. Apprezziamo il lavoro svolto e la personalità affermata di ciascuno dei vini.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Notevolmente chiaro per un assemblaggio MSG, e anche notevolmente profumato. Nessuna sovramaturazione né sovraestrazione qui! È magnificamente composto, giocando la carta della dolcezza con molta cura e danzando con grazia con tannini profumati di foglie di tè. Cannella, prugna rossa, fragola cotta, ciliegia secca ricoperta di rosmarino e salvia. Niente di appariscente qui, solo un vino che parla del suo terroir.

James Suckling

A proposito del vino:

Assemblaggio fruttato, succoso e corposo di Mourvèdre, Syrah e Grenache. Al naso, aromi di ciliegia, frutti rossi e spezie da pasticceria. Di medio corpo con tannini fini, questo vino presenta una consistenza delicata, un piacevole carattere di ciliegia e un finale sapido e pepato. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico e certificate Demeter. Da bere o da conservare.